Desafio da Semana (nutrição) - O segredo das cores 🤭
Lição da semana pela
Muitas vezes focamos tanto no que "não podemos comer" que nos esquecemos do que o corpo realmente precisa. 🤔
Sabias que as cores dos alimentos não servem apenas para deixar o prato bonito? Elas representam vitaminas e minerais diferentes. E quantas mais cores tiveres no prato, mais nutrientes dás ao teu corpo e mais saciedade vais sentir! ✅
O erro comum é ter pratos "beges" (arroz, massa, carne), que costumam resultar em digestões mais pesadas, fome passado pouco tempo de comer, falta de energia ao longo do dia...
O objetivo desta semana não é pesar comida, não é contar calorias, nem fazer refeições perfeitas. É mudar o foco da restrição para a adição 🥕
A regra é simples:
Olha para o teu prato e pergunta: "Quantas cores diferentes consegui colocar aqui?"
As cores vêm principalmente dos legumes, hortaliças e frutas.
Exemplos de cores para não teres de pensar muito:
🟢 Verde: alface, espinafres, brócolos, courgette, feijão-verde.
🔴 Vermelho: tomate, pimento vermelho, morangos.
🟠 Laranja: cenoura, abóbora, batata-doce laranja.
🟡 Amarelo: pimento amarelo, milho, ananás.
🟣 Roxo: couve-roxa, beterraba, cebola roxa, beringela.
⚪ Branco: couve-flor, nabo, cebola, alho-francês.
A proteína e os hidratos continuam no prato, mas o nosso foco do desafio são as cores dos vegetais!
📆 Estratégias para testar:
- Regra dos 50%, tenta que metade do teu prato (almoço e jantar) seja preenchido por cores.
- Não dá frescos?! Aposta nos congelados, ter misturas de legumes congelados ajuda imenso naqueles dias de pressa.
- Nas compras, tenta trazer pelo menos um vegetal de cada cor.
- Não precisas de 5 cores certas, se hoje conseguires 2 ou 3, já estás no caminho certo.
DESAFIO SEMANAL DA NUTRIÇÃO
Esta semana, o desafio é "pintar" o teu prato! Partilha aqui no grupo uma foto do teu almoço ou jantar mais colorido 🥰
Lembra-te que ao partilhares aqui connosco a tua experiência inspiras outras pessoas e ganhas pontos 😉
Alguma dúvida tens a tua nutricionista pronta para te ajudar @Nutricionista Rita Oliveira
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