Desafio da Semana (nutrição) - O segredo das cores 🤭
Lição da semana pela @Nutricionista Rita Oliveira Muitas vezes focamos tanto no que "não podemos comer" que nos esquecemos do que o corpo realmente precisa. 🤔 Sabias que as cores dos alimentos não servem apenas para deixar o prato bonito? Elas representam vitaminas e minerais diferentes. E quantas mais cores tiveres no prato, mais nutrientes dás ao teu corpo e mais saciedade vais sentir! ✅ O erro comum é ter pratos "beges" (arroz, massa, carne), que costumam resultar em digestões mais pesadas, fome passado pouco tempo de comer, falta de energia ao longo do dia... O objetivo desta semana não é pesar comida, não é contar calorias, nem fazer refeições perfeitas. É mudar o foco da restrição para a adição 🥕 A regra é simples: Olha para o teu prato e pergunta: "Quantas cores diferentes consegui colocar aqui?" As cores vêm principalmente dos legumes, hortaliças e frutas. Exemplos de cores para não teres de pensar muito: 🟢 Verde: alface, espinafres, brócolos, courgette, feijão-verde. 🔴 Vermelho: tomate, pimento vermelho, morangos. 🟠 Laranja: cenoura, abóbora, batata-doce laranja. 🟡 Amarelo: pimento amarelo, milho, ananás. 🟣 Roxo: couve-roxa, beterraba, cebola roxa, beringela. ⚪ Branco: couve-flor, nabo, cebola, alho-francês. A proteína e os hidratos continuam no prato, mas o nosso foco do desafio são as cores dos vegetais! 📆 Estratégias para testar: - Regra dos 50%, tenta que metade do teu prato (almoço e jantar) seja preenchido por cores. - Não dá frescos?! Aposta nos congelados, ter misturas de legumes congelados ajuda imenso naqueles dias de pressa. - Nas compras, tenta trazer pelo menos um vegetal de cada cor. - Não precisas de 5 cores certas, se hoje conseguires 2 ou 3, já estás no caminho certo. DESAFIO SEMANAL DA NUTRIÇÃO Esta semana, o desafio é "pintar" o teu prato! Partilha aqui no grupo uma foto do teu almoço ou jantar mais colorido 🥰 Lembra-te que ao partilhares aqui connosco a tua experiência inspiras outras pessoas e ganhas pontos 😉