Ejemplo de desayuno basado en carbos

En estos tiempos en los que cada vez es más difícil encontrar un "concenso" con el uso de carbos, es súper importante por lo menos tener claras algunas opciones y LO MAS IMPORTANTE, cuando tiene más beneficio y ajustar las cantidades a mi requerimiento.

Casi nunca cuento calorías pero digamos que un desayuno así no pasa de las 1500 kcal, lo que me dejaría ya con un aporte casi del 50% de calorías que debería comer para un día de ejercicio moderado. De no haber hecho ejercicio ese desayuno ya representaria más del 50% de mi consumo sugerido.

Medir las cantidades lo es TODO !!! Una cucharada de mantequilla de almendras se puede volver en 2 cucharadas en cuestión de segundos, una cucharadita de miel se vuelve en una cucharada y media de miel, medio banano se vuelve en un banano completo sin fijarnos.

El desayuno fue así

Media papaya pequeña

Media sandía pequeña

2 rebanadas de pan de masa madre

1 cucharada de mantequilla de almendras

1 cucharadita de miel

Medio banano cortado en rebanadas muy delgadas

Canela al gusto

2 tazas de café

Se puede comer carbos buscando reponer después de un entreno moderado y especialmente si mañana se quiere salir un poco más fuerte, o si estamos saliendo frecuentemente o combinando con ejercicios de fuerza. Combinar algo así con un aporte de proteina y/o grasa es prácticamente consumir las calorías del día en una sola comida, que aunque es posible, quizá no todos podamos tener adherencia a hacer una sola comida al día.

Esta es un solo una combinación de muchas posibles, quizá en algunas personas les sienta mejor más proteína y/o grasa al desayuno, pero lo cierto es que algo así también tiene cabida incluso en personas que quieren bajar peso, simplemente se trata de ajustar cantidades a cada persona.

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