［237%］【阿杰觀點】別讓科學成為恐嚇你的工具：看穿學術外衣下的「焦慮行銷」

Wen-Jie Lin

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12d • 1天1％

最近我讀了一篇發表在

2025 年《Nutrients》期刊上的綜述文章，

標題聽起來很嚇人：

《與年齡相關的合成代謝阻抗：

營養與運動策略及其對

終身運動者的潛在相關性》。

這篇文章用充滿數據的學術語言

告訴我們一個殘酷的故事：

即使你是練了一輩子的

「高齡運動員」（Master Athletes），

你的肌肉還是會對運動刺激變得遲鈍，

還是會面臨流失的風險。

作為一名生物醫學背景的研究者，

我讀完後的第一個反應不是「長知識」，

而是感到一種深層的擔憂。

這篇文章完美地示範了當今

健康產業常見的一種操作手法：

用科學包裹商業利益，

先製造焦慮，再販售解藥。

第一步：用科學製造「無力感」

這篇文章首先設定了一個極高的標準。

它告訴我們，

光是普通的活動是不夠的，

因為老年人的肌肉有

「合成代謝阻抗」（Anabolic Resistance）。

它甚至引用研究指出，

即使是終身從事耐力訓練的人，

如果不進行高強度的阻力訓練，

肌肉合成反應依然很差。

這傳遞了什麼訊息？

它在暗示：「你的努力是無效的」。

它讓一般大眾覺得，

除非我像職業選手一樣

每天在健身房痛苦地舉重，

否則我的肌肉注定會萎縮。

這種敘事剝奪了人們對日常運動的信心，

製造了巨大的「健康焦慮」。

第二步：把「生活」貶低，把「產品」神化

當文章成功讓你覺得

「單靠運動很難逆轉老化」之後，

它立刻端出了「解決方案」。

文章強調，

既然你的肌肉反應遲鈍，

那麼你就必須攝取

極高劑量的蛋白質（每日 1.6–2.0 g/kg），

並且強烈建議補充特定的營養素，

如 HMB、白胺酸（Leucine）和 Omega-3。

（注 HMB 是我們身體代謝

白胺酸 (Leucine) 時自然產生的代謝產物。）

這裡的邏輯轉換非常隱晦但危險：

它把「生活型態」的問題（如何動），

偷換概念成了「消費」的問題（吃什麼補劑）。

它暗示如果你的

訓練強度不夠（這是一般長者的常態），

那就「吃補劑」來補償吧。

如果我們仔細看一眼作者群的所屬單位：

Abbott Nutrition（亞培營養研發中心），

一切就豁然開朗了。

HMB 正是這類營養品巨頭的核心專利成分。

這篇文章的結論，

恰好完美服務了他們的產品線。

阿杰博士的觀點：回歸真實的「代謝財富」

我認為，

科學應該是帶給我們洞見（Insight），

鼓勵我們去建立更好的生活方式，

而不是用來恐嚇我們去消費。

從「代謝財富」（Metabolic Wealth）

的角度來看，

我們根本不需要變成那種訓練嚴苛的

「高齡運動員」。

文章中其實藏著一句真話：

那些保持活躍的人，

即使肌肉沒有變大，

他們的胰島素敏感度和

發炎控制都遠優於久坐者。

這才是重點！

我們追求的是健康的代謝、靈活的身體，

而不是健美選手的肌肉量。

🏷️生活節奏勝過高強度訓練：

我們不需要為了克服所謂的

「合成阻抗」而去健身房硬拚

大重量（那反而有受傷風險）。

只要在生活中加入適當的節奏，

例如每日 30 分鐘超慢跑或瑜伽，

這就能有效避免文章中提到的最大殺手：

「身體活動不足」。

持續、低壓力的有氧運動，

已經足夠維持良好的代謝機能。

🏷️拒絕被「營養補充品」綁架：

確實，老化會讓我們對營養吸收變差，

但解法不是依賴昂貴的 HMB 或

高劑量白胺酸粉末。

透過攝取優質的原型食物、細嚼慢嚥，

我們依然可以從

自然飲食中獲得足夠的營養。

不要讓「吃補品」變成一種贖罪券，

好像買了它就可以抵銷不動的罪惡感。

🌟科學與商業的結合本身不是壞事，

但當科學失去了批判性，

變成了行銷的包裝紙時，

我們就必須嚴格檢視。

這篇論文雖然披著嚴謹的學術外衣，

但它忽略了人性的真實面貌：

健康不應該是有錢人或菁英運動員的專利。

不需要焦慮，不需要被恐嚇。

只要你願意穿上跑鞋，

走出戶外，

每天堅持那 30 分鐘的律動，

你就已經在累積最真實的「健康資產」。

這比任何一篇論文推薦的營養品，

都來得更有效、更長久。

參考文獻：

Pérez-Castillo ÍM, Rueda R, Pereira SL, Bouzamondo H, López-Chicharro J, Segura-Ortiz F, Atherton PJ. Age-Related Anabolic Resistance: Nutritional and Exercise Strategies, and Potential Relevance to Life-Long Exercisers. Nutrients. 2025 Nov 9;17(22):3503. doi: 10.3390/nu17223503. PMID: 41305554; PMCID: PMC12655298.

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