Aunque la foto no parezca muy invitante, os aseguro que está riquísima y tiene muchísimo nutriente. Yo hago un caldo base con cebolla dulce blanca, zanahoria, puerro, calabacin, patata, tomate, unos muslos de pollo de corral y un chorro de aove y sal. Lo dejo hacer, después deshueso el pollo, le saco la carne y lo vuelvo a añadir a la verdura cocida y ahí dejo hacer lenteja roja hasta que esté blanda y después a triturar. Quito caldo según lo quiera más o menos espeso, ajusto de sal y como toque final un poco de queso en polvo y al servir un chorro de aove. Sabor riquísimo.

Con mi receta habitual de galletas de mantequilla he querido probar a darle un toque como de galletas danesas, pero sin el azúcar encima. A varias de ellas les he puesto unos granos de sal gorda. El resultado es espectacular. Son riquísimas. Y como vi las galletas de @Laura Ruiz con los moldes de las María, me acordé que los tenía y quise probar a hacer alguna😋 Receta: 100 gr de harina de arroz 30 gr harina de almendra 20 gr de huevo entero 30-35 gr de endulzante granulado Una pizca de sal 45 gr de mantequilla Derretir la mantequilla, añadir el endulzante, pizca de sal, el huevo y mezclar. Añadir harina de arroz, la de almendra y mezclar. Amasar a mano. Estirar con el rodillo a 5 mm. Dar forma, poner en papel de horno en la bandeja. Si se quiere un toque especial, poner unos granos de sal gorda encima de las galletas. Hornear a 170° durante 13-15 min, hasta que se empiecen a dorar.

Holaaaaaaaa! Os dejo las recetas para el directo de este jueves! Vamos con platos principales para las fiestas. En otros directos haremos entrantes y postres y según necesidades, veremos si el segundo de diciembre lo queréis con una segunda ronda de principales. Son recetas más elaboradas de lo que vemos habitualmente pero no tienen mayor dificultad y en mayor o menor medida, se pueden tener con antelación para darle el último toque o alomejor, trabajo de unos 10'. Cualquier duda por aquí!!!

Hoy he hecho leche condensada, pero con leche en polvo de coco, bebida de coco casera y dátiles porque no utilizo eritritol. Está... Brutal.

Ya que una compañera lo ha preguntado, lo dejo por aquí por si alguien más lo necesita 😁 Molde silicona 👉 https://amzn.eu/d/gWoktb6