Przepisy - nowa kategoria postów · Zdrowie i Długowieczność

Przepisy - nowa kategoria postów

Tworząc posty możecie zaznaczyć nową kategorię "przepisy". Następnie u góry nad postami można wybrać te kategorie i otworzą się posty z sugestiami i przepisami innych. Zachęcam do korzystania i inspirowania się :)

Wrzucam przepis na zupę fasolową.

(~600kcal, białko 42g, węglowodany 63g, tłuszcze 13g, błonnik 10g)

100g fasoli białej (namoczona przez noc)

1 marchewka

1 cebula

5 ząbków czosnku

przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, majeranek)

Gotujemy fasolę około 60-90min z czosnkiem, cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym. po 60min warto spróbować fasole, jak robi się miękka to wtedy dodajemy marchewkę oraz majeranek i gotujemy jeszcze 15min.

Zabielamy dwoma białkami, a żółtka wrzucamy do talerza z którego będziemy jeść.

Białka warto intensywnie mieszać z zupą żeby ładnie się rozbiły. Ja wtedy wyłączam całość, czekam około 10min, wlewam do talerza z żółtkami i wszystko mieszam dokładnie.

Zupa jest kremowa i bardzo sycąca. Polecam w dni WEGE.

Choć czasem lubię też zrobić tę zupę na wywarze z kolana wołowego lub kurzych łapek.

19 comments