Test Zartbitterschokolade Öko-Test 12/2024 · Pflanzenstark

Test Zartbitterschokolade Öko-Test 12/2024

Ökotest hat 21 Bitterschokoladen gekauft, mit Kakaoanteilen zwischen 66 und 75 Prozent. Davon sind 10 Produkte Bio zertifiziert.

Die Schokoladen wurden auf folgendes Untersucht:

Gesamtgehalte an Zucker, Fett, Kakaobutter und den bestimmten Kakaoanteilen
Rückstände von Schadstoffen, darunter
gesättigte und aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/MOSH-Analoge, MOAH)
umfangreiches Spektrum an Pestiziden
Schwermetalle, wie Arsen, Blei und Cadmium
Schimmelpilze und Gifte
bei deklarierter Vanille: ob authentische Vanille zum Einsatz kam
Bedingungen über den Anbau/Lieferketten/Ausschluss von Kinderarbeit, Existenzsichernde Löhne, Verbot hochgefährlicher Pestizide, …

Hier nun das Testergebnis mit dem Preis auf 100g, dem Zuckergehalt auf 100g, die Herkunftsländer, die Inhaltsstoffe.

2️⃣ Gut abgeschnittene Bio-Produkte:

EnerBio Feiner Bitter Schokolade 70%, 1,99€, 27g, Dom. Republik
Fairglobe Bio Schokolade Bitter 70%, Lidl, 1,39€, 28g, Dom. Republik, Kongo, Madagaskar, Mineralöl in Spuren
Gepa Grand Noir Bitter 70%, Naturland, 2,29€, 27g, Dom. Republik, Madagaskar Sao Tomé, Principe
Rapunzel 70%, 3,49€, 26g, Dom. Republik, Peru, Mineralöl in Spuren

3️⃣ Befriedigend abgeschnittene Bio-Produkte:

Alnatura Feine Bitter 70%, 2,29€, 29g, Dom. Republik
K-Bio Schweizer Edelbitterschokolade, mind. 70%, Kaufland, 1,39€, 27g, Peru, MIneralölbestandteil erhöht
Original Beans Red Fruity Piura 75%, 6,41€, 24g, Peru, Mineralöl in Spuren, 1 Pestizid in Spuren, Cadmium erhöht
Vivani Deine Bitter 75% Cacao Panamam 3,86€, 21g, Panama, Mineralöl in Spuren

4️⃣ Ausreichend abgeschnittene Bio-Produkte:

Dennree Zartbitterschokolade, mindestens 70% Kakao, 1,69€, 28g , Dom. Republik, Gesamtkeimzahl erhöht

5️⃣ Mangelhaft abgeschnittene Bio-Produkte

DM Bio Schokolade Sierra Leone Feine Bitter 72% Kakao, Naturland, 1,56€, 26g, Mineralölbestandteile erhöht, zudem MOAH

2️⃣ Gut abgeschnittene konventionelle Produkte:

Tony´s Chocolonely 70% Zartbitter, 1,93€, 27g, Elfenbeinküste, Ghana, Mineralöl in Spuren, 1 Wirkverstärker in Spuren

3️⃣ Befriedigend abgeschnittene konventionelle Produkte:

Edeka Dunkle Magie, mindestens 72% Kakao, 1,19€, 27,1g, Ecuador, Elfenbeinküste, Ghana, Mineralöl in Spuren, 2 Pestizide in Spuren, darunter 1 Wirkverstärker, weitere bedenkliche Inhaltsstoffe: natürliches Aroma
Moser Roth Edel 70% Cacao, Aldi Nord/Aldi Süd, 1,19€, 28g,Equador, Elfenbeinküste, Mineralöl in Spuren
Tegut Zartbitter 72% Kakao, 1,29€, 28g, Dom. Republik, Ecuador, 1 Wirkverstärker in Spuren, Gesamtkeimzahl erhöht

4️⃣ Ausreichend abgeschnittene konventionelle Produkte:

Exelsior Magie Du Chocolat 74% Kakao, Norma, 1,35€, 24,5g, Elfenbeinküste, Ghana, Nigeria, Mineralöl erhöht, 2 Pestizide in Spuren, darunter 1 Wirkverstärker
Hachez Edle Bitter 66% Kakao, 2,29€, 30g, Equador, Ghana, Mineralöl erhöht, 3 Pestizide in Spuren, darunter 1 Wirkverstärker
Rewe Beste Wahl Edel Bitter Schokolade 72% Kakao, 1,19€, 25g, Ecuador, Ghana, Mineralöl erhöht, Weitere bedenkliche und/oder Umstrittene Inhaltsstoffe: natürliches Aroma
Ritter Sport Kakao Klasse 74 % Die Kräftige aus Peru, 1,69€, 24g, Peru, Mineralöl erhöht, 3 Pestizide in Spuren, darunter 1 Wirkverstärker

5️⃣ Mangelhaft abgeschnittene konventionelle Produkte:

Sarotti Mild 70% Milde Edelbitter, 1,99€, 25g, Ecuador, Mineralöl erhöht, zudem MOAH, 1 Pestizid in Spuren

6️⃣ Ungenügend abgeschnittene konventionelle Produkte

Best Moments Edelbitter-Schokolade 74% Kakao, Penny, 1,19€, 25g, Ecuador, Elfenbeinküste, Ghana, Mineralöl stark erhöht, zudem MOAH, 3 Pestizide in Spuren, darunter 1 Wirkverstärker
Lindt Excellence Mild 70% Cacao Edelbitter Mild, 2,99€, 29g, keine Angabe zu Herkunftsländern, Mineralöl erhöht

Ist eine Schokolade darunter, die ihr gerne esst?

Viele Grüße

Natalie ❤️

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