Hülsenfrüchte für wählerische Esser 🫘 · Pflanzenstark

Hülsenfrüchte für wählerische Esser 🫘

Hülsenfrüchte regelmäßig in den Alltag einzubauen ist oft gar nicht so leicht. Dabei sind sie eine der besten Eiweiß- und Ballaststoffquellen in der pflanzlichen Ernährung.

Ein echter Quick-Win bei uns sind Baked Beans und ich möchte euch kurz erzählen, warum:

✨ Warum Baked Beans so praktisch sind:

Sie sind bei Kindern oft total beliebt (die süßliche Tomatensoße macht’s 😉).
In den fertigen Varianten steckt meist viel Sauce – einfach ein paar zusätzliche weiße Bohnen aus dem Glas dazugeben und schon erhöht ihr den Hülsenfrüchte-Anteil ganz easy.
Ja, etwas Zucker ist oft enthalten – aber wenn man auf die Nährwerte schaut, ist das in der Regel überschaubar. Der Mehrwert an Eiweiß, Ballaststoffen & Mineralstoffen überwiegt deutlich.

👉 So bekommen eure Kids (und natürlich auch ihr) eine ordentliche Portion Nährstoffe, ohne dass es ein „Kampf am Tisch“ wird.

💡 So könnt ihr Baked Beans im Alltag einsetzen:

einfach pur zum Mittag oder Abendbrot
als Topping auf Brot
zu Nudeln oder Reis als schnelle Sauce
kombiniert mit Gemüse, um das Gericht bunter & nährstoffreicher zu machen

Bei uns gab es die Baked Beans gerade heute zusätzlich zum Mittag. Mein Sohn hat direkt ein halbes Glas davon gegessen. Danach noch ein paar Pancakes vom Vortag und etwas Obst, und schon war eine richtig gute Portion Hülsenfrüchte im Bauch.

🌱 Fazit: Baked Beans sind ein einfacher, familienfreundlicher Weg, um Hülsenfrüchte ganz entspannt in den Alltag einzubauen – ohne Diskussionen und mit viel Genuss.

Stellt sie gerne einfach mal mit auf den Tisch und schaut, was die wählerischen Esser sagen 😊

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