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Jun 19 • Alimentación 🍏🥑
3 comidas más
¿Sabias que tenemos 4-5 comidas que repetimos todo el tiempo?
Si diseñas estas 4-5 comidas bien - saludables, equilibradas y las integras en tu semana, puedes mejorar drásticamente tu alimentación.
Aquí tienes 3 ideas más...
🍠 4. Boniato al horno con hummus y brócoli al vapor
Ingredientes (1 ración):
  • 200 g de boniato
  • 1 taza de brócoli
  • 2 cdas de hummus clásico (unos 50 g)
  • 1 cdita de aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina y pimentón al gusto
  • Semillas de sésamo para decorar (opcional)
Preparación:
  1. Lava y corta el boniato en rodajas o cubos. Hornea a 200°C con un chorrito de aceite y sal durante 25-30 minutos.
  2. Cocina el brócoli al vapor unos 5-6 minutos hasta que esté tierno pero firme.
  3. Sirve el boniato con el brócoli y el hummus al lado. Añade pimentón y semillas por encima si deseas.
Calorías aproximadas: 450-500 kcal
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🫓 5. Wrap integral con tofu marinado y vegetales
Ingredientes (1 ración):
  • 1 tortilla integral grande
  • 80 g de tofu firme
  • ¼ pimiento rojo en tiras
  • ¼ aguacate en láminas
  • Un puñado de rúcula
  • 1 cda de salsa tahini o yogur vegetal
  • Zumo de ¼ limón, sal, pimienta y comino
Preparación:
  1. Marina el tofu en limón, sal, pimienta y comino unos minutos y luego dóralo en sartén.
  2. Rellena la tortilla con todos los ingredientes.
  3. Añade la salsa, enrolla y ¡listo!
Calorías aproximadas: 400-450 kcal
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🥬 6. Salteado de quinoa con verduras y tempeh
Ingredientes (1 ración):
  • 60 g de quinoa cruda (o 150 g cocida)
  • 80 g de tempeh
  • ¼ calabacín en cubos
  • ¼ zanahoria rallada
  • Un puñado de espinacas frescas
  • 1 cda de salsa de soja baja en sal
  • 1 cdita de aceite de sésamo o de oliva
Preparación:
  1. Cocina la quinoa según las instrucciones.
  2. Saltea el tempeh y las verduras con el aceite y la salsa de soja.
  3. Mezcla con la quinoa y sirve caliente.
Calorías aproximadas: 450-500 kcal
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Bilyana Iliykova
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