Feliz año nuevo familia!!! Os deseo todo lo mejor para este nuevo año! El inicio de cada año, no tiene por qué ser el del cambio de 0 a 100 porque eso al final tiene una trayectoria corta pero sí que es un pequeño punto de partida para intentar hacer las cosas mejor. A muchos os cuesta un poco organizaros y llevar a cabo todo lo que mostramos por aquí pero no tiene que ser algo imposible de conseguir. Os propongo un plan: -Lo que queda de esta semana, simplemente pensad los cambios o mejoras que os gustaría llevar a cabo. -La semana que viene: pensad las recetas que queráis hacer de jueves a final de semana y comprad la gran parte de lo que necesitéis antes del jueves. -Durante esos días, anotad lo que creéis que os ha supuesto un problema y comentadlo por aquí para solucionarlo. -Preparad la semana siguiente completa o al menos gran parte de la semana y ver qué tal. Más vale poco a poco y pisando sobre seguro que intentar conseguir todo del día a la mañana. Un abrazo y a por el 2026!!!

Brutal la verdad que no se cómo espresar el agradecimiento al maestro@Roberto Bosquet por qué ya es un sin parar de ideas a cual mejor y de la que nacen creaciones como está . Miles miles y remiles de gracias maestro. Sin palabras se dicen muchas cosas como dice LAO SE. está tarta CHESSCAKE de calabaza y cacao con base de brutos secos y a la vez FUNDIENTE proviene de un tutti fruti de recetas del chef Bosquet y esto en mi mente ahora parece imparable , como una fuente inagotable. Por mucha foto y por muchas palabras no puedo describir el sabor de esta preparación. Me encantaría hacerla de 500 raciones para que tod@s pudieran probarla y digo 500 por que se que alguno de los 430 que somos seguro que quiere repetir. Jajajajajajajsja . Feliz descanso y espero que despierte y añada a sus mente creadoras ganas ilusión y fuerzas para seguir empoderandose como me pasa a mí. Compartamos está ilusión!!!!.

Buenas! Ayer por la tarde me dediqué a hacer galletas. Hice de dos tipos.Foto 1: Unas cookies con chocolate, de harina de arroz y mantequilla y endulzadas con dátil. Foto 2: galletas de avena y almendra, endulzadas con dátil también. Las que más nos han gustado son las segundas. Están muy buenas, y la textura ha quedado muy bien!

Hoy por fin le tocó al bizcocho, increíble , aunque a mi marido le ha parecido pesado el chocolate , le puse de 85%,para mí , para comérselo a bocados , a ver qué dice mi hijo que mañana lo saco del centro para el fin de semana en casa y es fan del chocolate , aunque le gusta más dulce , veremos....

Holaa, Os escribo bien prontito sino, hoy no me da el día, fechas confirmadas para que las apuntéis: Jueves 2 a las 15.00h → Preguntas y Respuestas Martes 14 a las 17:15h → Clase en Directo #1 Martes 21 a las 17:15h → Clase en Directo #2 Tengo muchas ideas preparadas 🔥, pero también me encantaría escuchar las vuestras. 👉 ¿Qué os gustaría ver en las próximas clases? PD: hasta el próximo directo, podéis ir viendo todas las recetas que tenemos de la edición anterior! Os leo en comentarios!!