Tarta increíble de sabor intenso y creo que es por que yo le hice una base de almendras tostadas. En casa ha gustado mucho y creo que caerá para navidades. Ya está de camino a su final jajajajsjsjs. Esta buenísima!! Espero que si la prueba de su opinión.

Ya huele a Navidad en casa. He hecho turrón de naranja de las recetas de @Roberto Bosquet . Ésta está en Instagram. Faltan las líneas de chocolate. Está brutal.

Bueno, ya sabéis que la presentaciones no son lo mío… pero aquí tenéis un tataki de atún, que mariné en salsa tamari, y después rebocé en sésamo y lo marqué en la sartén. Como acompañamiento hice una salsa con aguacate, huevo cocido, aceite de sésamo y limón.

Me atrevido con la receta de los entrantes navideños de la torta de arroz , no lo tenía claro . Le he cambio un ingrediente , salmón por atún , ya que en la merienda de mañana ya hay otras cosas con salmón . Va directa a la celebración de mañana 👌

Brutal esta crema que nos propuso el chef. Le he añadido especias al gusto y también sal dorada y esta de lujo. Ya está en el menú de noche Buena. Gracias maestro!!!!