Zdravím všechny, při poslechu videí-téma jídlo jsem se chtěla zeptat na tuky. Dříve byla velmi módní Rama, dokonce byla doporučován při srdečních onemocněních. Ramu už léta nejím, nahradila jsem máslem. U toho másla-docela často se objevuje recept jak si doma vyrobit ghí, což mi přijde velmi zajímavé, určitě vyzkouším-máte někdo zkušenost? Teď používám slunečnicový olej, po tom, co jsem viděla video, od oleje upustím. Celkem mi dává smysl sádlo, ale to nesnáším úplně dobře. Kokosový olej , tak tím jsem se svého času mazala, byl to velký hit, mluvilo se o tom, že k vaření není zdravý. Nevím, víc jsem nepátrala, zkusím dohledat proč. A olivový olej-dobrý, ale nemám ráda jeho vůni. Nevíte někdo, jestli existuje značka, která není tak výrazná? Není možné, že existuje za studena lisovaný slunečnicový olej, ta semínka jsou docela olejnatá, mrknu na to. Chuťově by mi více vyhovoval, je mi to bližší jako středoevropanovi. Za mě udělat tuto změnu v kuchyni není problém. Provedu.