Au dîner ce soir : après ma soupe aux épinards J’ai fait revenir à la poêle 2 bananes plantain avec une pointe d huile de coco et épices chaude / sucre de coco / jus de citron / un peu d eau pour que ça ne colle pas et caramélise !

Je vous présente la zoocamole! Le même principe qu'une guacamole mais faire avec des zucchinis (courgette)! Donc sans gras si vous ne mettez pas le filet d'huile d'olive. Personnellement, j'ai zesté le citron vert et l'ai ajouté à la recette et remplacé le piment d'espelette par un demi jalapeno car j'en ai plein au jardin! Délicieux! https://www.coupdepouce.com/cuisine/entrees-et-accompagnements/article/le-guacamole-de-courgette-l-alternative-fraiche-a-tester-cet-ete

J'ai eu la chance d'avoir gratuitement des pommes bio pas très jolies de ma belle-mère. J'en en fait hier à 20h de la compote que je vais congeler en parties. J'ai simplement coupé les pommes en grosses tranches et fait cuire à feu doux pour ne pas que ça colle jusqu'à ce que les morceaux soient mous. J'ai passé le tout au mélangeur et c'est tout ! PS: Je n'ai pas enlevé la peau c'est encore plus rapide et plus nutritif (seulement si bio).🍎

J'ai trouvé cette recette de pain facile à faire et en plus il est bon 🙃 https://www.youtube.com/watch?v=Oe2omEmpMGI&list=LL

Très simple et rapide à réaliser avec peu d ingrédients 😋 … c est la deuxième fois que je fais cette recette en 1 mois : on peut doubler la quantité pour en avoir plus d un coup car ça se mange très facilement 🙃😍 Personnellement je n’ai mis que la moitié de la quantité de sucre et ça passe très bien !