Hola soy Seba Lobos (El Gelatero) llevo en el mundo de la heladería profesional hace 15 años. Actualmente trabajo en Comercial Tres Almendros en ventas, asesorías y capacitaciones en maquinarias e insumos para Heladería, pastelería y chocolatería. Soy el responsable de la Escuela de Heladería Internacional Casa Optima Chile donde hacemos cursos de heladería profesional.
Estoy demasiado feliz que mis amigos Vlady y Nacho hayan hecho este grupo tan lindo que busca unir aun más el rubro heladero y desde ya invito a todos los heladeras y heladeros chilenos a ser parte del 18 de Julio a ser parte del día del helado Chileno que busca potenciar el rubro heladero en los meses más fríos y mostrar los sabores Chilenos en versión bajo cero.
Un abrazo a todos
@elgelatero