Madre mía!!!! El aspecto no le hace nada de justicia. Lo hemos devorado entre los tres!!!! Pensaba que era un plato “menor”, pero es un platazo y súper fácil 👏🏻
Para acompañar he repetido los espárragos blancos frescos. La compañera que decía que le quedaban amargos, los he comprado dos veces en Ametller Origen y han salido excelentes las dos veces.
Muchas gracias, Chef! 🧑🍳✨