Holaaaaaaaa! Os dejo las recetas para el directo de este jueves! Es una receta pero tiene distintas opciones, que podréis ver en el pdf. Es uno de mis postres favoritos y lo que haré es enseñaros los trucos para que os salga genial! No hace fata nada muy específico que no tengáis en casa pero en caso del formato donut clásico, sí que es interesante tener manga pastelera, porque facilita mucho las cosas. Cualquier duda dejádmela por aquí! Un abrazoooooo

Holaaa, Os dejo por aquí regalito, una recopilación de recetas navideñas 🎄✨ Quizá algunos ya lo tengáis: en su momento lo compartí durante unas horas en redes y también ha estado a la venta en alguna ocasión, quería asegurarme de que toda la familia Fast&Healthy lo tiene para estas navidades. Me gustaría que entre todos me digáis qué receta os gustaría que analicemos o cocinemos en profundidad en el próximo directo. PD: ÚLTIMO CAMBIO. Adelantamos el directo del Jueves 20 a las 16.00h Os leoo

Buenos días a todos y al chef! Quería dejar unas preguntitas para la sesión de dudas para @Roberto Bosquet porfa. Cuando utilizas la leche de coco de lata ¿haces alguna distinción entre la parte sólida, la líquida, o mezcla de ambas dependiendo del tipo de receta? ¿Recomiendas que tenga un porcentaje mínimo de coco? ¿Sirve como ingrediente sustituto de la nata de montar y/o cocinar en todas las recetas? ¿En algún caso la sustituyes por nata vegetal para cocinar? Y también quería dejar una comentario para la clase de Donuts saludables, si no es posible ningún problema, pero quería dejar la consulta con tiempo por si acaso. En el caso de querer hacer "donetes" pequeños, en lugar de los donuts con tamaño habitual, ¿el tiempo de cocción variaría y/o habría que adaptar algún otro ingrediente de la receta? El molde que yo tengo tiene 15 cavidades y es de la marca Silikomart. Muchísimas gracias por anticipado 🥰 Buen día!!!