Ihr Lieben 💚 da das Thema pflanzliches Protein ja wirklich ein super wichtiges ist, habe ich einen neuen Guide erstellt – ganz alltagstauglich, ohne komplizierte Theorie, aber mit vielen kleinen Inspirationen, wie man mehr Eiweißquellen kindgerecht und stressfrei in euren Familienalltag integrieren kann 🥄✨ Darin findet ihr z. B.: ✔ warum pflanzliches Eiweiß gerade für Kinder so wichtig ist ✔ wie ihr clevere Lebensmittel-Kombis nutzt, um die Eiweißqualität zu erhöhen ✔ und natürlich auch ein paar Ideen, wie Hülsenfrüchte & Co. auch bei kleinen Skeptikern besser ankommen 😉 Ihr findet den Guide hier oder im Classroom unter "E-Books". 🗓️ Und beim nächsten Live nach den Ferien gehen wir da noch ein Stückchen tiefer rein: Wir schauen uns dann gemeinsam an, wie man die verschiedenen Aminosäuren im Blick behalten kann – ohne rechnen oder mitschreiben zu müssen. Kleinen Tricks, die einfach funktionieren – auch wenn's mal schnell gehen muss. Eure Natalie

Guten Morgen ihr Lieben, erstmal euch allen ein frohes neues Jahr 🍀 Ich hoffe, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet 🥳 Bei uns geht heute der Alltag wieder los. Mein Sohn ist in der Schule und ich habe wieder geregelte Arbeitszeiten 👍 Heute morgen ist mein aktueller Newsletter raus gegangen, in dem ich ein Thema kurz anspreche. Eigentlich wollte ich es euch vorher mitteilen, doch als wir gestern Abend spät wieder zu Hause waren, war nicht mehr viel Kraft übrig. Auch habe ich ständig überlegt, ob ich es euch schon vorher sage. Aber ich bin eher der Typ, der viel mit sich selber ausmacht und jetzt, da das Thema geklärt ist, kann ich ein bisschen drüber sprechen. Wir haben vor ein paar Wochen beim Kinderarzt eine nicht so schöne Verdachtsdiagnose bekommen, die mich ordentlich aus den Latschen gehauen hat. Gestern stand die letzte Untersuchung im UKE in Hamburg an und zum Glück bestätigte sich der Verdacht nicht. Ihr glaubt nicht, was mir für ein Stein vom Herzen gefallen ist 🥹 Ich bin unendlich glücklich, dass alles gut ist ❤️ Gleichzeitig hat es mir die letzten Wochen viele schlaflose Nächte eingebracht. Das Gedankenkarussell drehte sich sehr oft. Weshalb ich das nun mit euch teile? Es hat sich leider auch auf meine Arbeit hier ausgewirkt. Ich habe versucht, es zu trennen. Doch wenn es das Kind betrifft, ist das echt nicht so leicht. Es hat nicht gut geklappt… Eigentlich wollte ich schon so viel mehr für euch erstellt haben… Jetzt, da diese Last von mir abgefallen ist, freue ich mich, wieder mit voller Energie für euch da zu sein und neue Inhalte zu teilen. Danke für eure Geduld und euer Verständnis ❤️ Eure Natalie

500g (veganen) Skyr 400g Dinkelvollkornmehl 1pk Backpulver 1 Prise Salz Gut Kneten zu ca. 8 Brötchen Formen und bei 180Grad ca 30 Minuten backen.

Guten Morgen, mit Pflanzenstark bekommen eure Kids ihren eigenen Rezepteordner, sodass es für sie ganz normal sein wird, mit vollwertigen und nährstoffreichen Zutaten zu kochen und zu backen. Diesen sollen sie Ende November in den Händen halten, sodass sie auch für die Weihnachtsbäckerei gerüstet sind 🧑‍🎄 Dafür wäre es super, wenn ihr sie schon einmal fragen könntet, was sie sich für ein Rezept wünschen. Zumindest die Kids, die sich schon was wünschen können 😉 Ich muss die Rezepte ja auch noch kreieren, deshalb wäre es super, wenn ihr sie mir bis zum 23. Oktober 2024 direkt, oder hier unter diesem Beitrag, zukommen lassen könntet. Vielen Dank und liebe Grüße Natalie