Base principal 1 huevo grande 3 cucharadas harina de almendras (sin gluten) 1/2 cucharadita polvo de hornear (certificado sin gluten) 1 pizca de sal marina Opcional 1 cucharadita aceite de oliva virgen (para mayor suavidad) Semillas o hierbas para sabor (sésamo, orégano, etc.) Preparación paso a paso Engrasa la taza Engrasa ligeramente el interior de una taza o mug apto para microondas con aceite o spray vegetal. Mezcla los ingredientes En la taza, mezcla el huevo, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal hasta obtener una masa homogénea. Añade aceite (opcional) Si usas, añade el aceite y mezcla de nuevo. Cocina en microondas Coloca en el microondas a potencia alta. Cocina entre 90 y 180 segundos, ajustando según potencia de tu microondas y tamaño del mug. El pan está listo cuando se ve esponjoso y firme al tacto. Reposa y desmolda Recomendaciones de uso Corte en rebanadas Corte en rebanadas para tostadas o sándwiches. Acompañamientos Acompañar con proteínas magras, aguacate, hummus o crema de frutos secos. Tostar antes de servir Tostar antes de servir mejora la textura y sabor.

Ingredientes Harinas sin Gluten ½ taza harina de almendras ½ taza harina de arroz integral (o mezcla panificable sin gluten) ¼ taza almidón de tapioca o de yuca Levadura y Sal 1 cucharadita polvo de hornear sin Preparación paso a paso Precalienta la freidora de aire a 170 °C durante 3-5 minutos. En un bol, mezcla los ingredientes secos: harinas, almidón, polvo de hornear y sal. En otro recipiente, bate los huevos, añade el agua tibia y el aceite. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla con espátula hasta obtener una masa uniforme, semilíquida. Engrasa ligeramente un molde apto para freidora (silicona o metálico pequeño, tipo bizcocho individual o panecillo). Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie con una espátula o cuchara húmeda. Coloca el molde en la canasta de la freidora y hornea durante 18-22 minutos a 170 °C. El pan estará listo cuando al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar y cortar.

Holaaaaaaa! Os dejo las recetas del directo de postres navideños de este viernes! Son 4 recetas muy variadas, sencillas y que se pueden preparar con antelación. Veremos entre otras cosas dos presentaciones diferentes para la crepe de calabaza y os dejo también una opción de masa de galletas sin huevo ni lácteos. Por lo demás, si tenéis dudas, comentad por aquí! Nos vemos el viernes. Feliz semana!!!!

Hay alguna receta sana tipo Nutella? Cuánto tiempo una vez hecha se puede mantener ok? Se guarda en nevera o fuera?

Podríamos tener una receta de pan express para "matar el gusanillo del pan normal"? Algo para hace en airfryer o micro?