Pour le fun la,c’est tu moi qui est fou?😂 Je suis rendu quand je me réveille la nuit je regarde l’académie 😂 1h30 je me réveille,une petite visite s’impose sur l’académie pour voir 🤦🏼‍♂️trop passionné par le bbq 🤟🏻🔥

Quand les magasins « Sears » on fermés… Est-ce qu’ils ont tout…… « Saisie » ??? 😂😂😂😂 - To sear – en cuisine, lorsqu’on parle de saisir de la viande à feu vif.

Résultat de mon filet de porc farcie! Recette 1- 4 filet de porc de la boucherie 2- 4 pommes tranché mince et sirop d’érable 3- épices booster et sweet Kansas 4 jus de pomme poire du verger avec injection de porc blue hog 5- fromage brie double crème Étape 1- faire caraméliser les pommes sur la plancha avec le sirop d’érable Étape 2 - Mettre le mélange à injection dans le jus de pomme poire et injecter dans les 4 filets de porc Étape 3- Booster et sweet Kansas sur le porc Étape 4 - saisir le porc Étape 5 - couper les filets de porc sur le long pour intégrer le Fromage et les pommes Étape 6- attacher le porc pour garder le stock dans le porc Étape 7- faire Cuire en indirect jusqu’à 130-140 Étape 8- Dévorer en 10 Minutes Repas pour 6 adultes et 2 enfants aucun reste Bonne appétit!

Alors pourquoi ne pas aller griller sur le bbq avec des nachos, jalapeños, tomate cerises du jardin, fromages … conseil du chef dépêche tou d’y gouter … tes invités vont tout engloutir

Ce soir, simple et efficace après avoir passé la journée à fermer la piscine et préparer le terrain pour l’automne, poitrine de poulet deux façon avec épice booster et jerk et poitrine avec rub booster, deez nuts pécan rub de meat church bbq et sweet kansas.