中秋將至, 大家會吃月餅嗎? 上個星期, 我買了一盒榴槤迷你冰皮月餅給我媽媽, 因為我媽很愛吃榴槤, 之前我有買過貓山王月餅給她... 她會把它冰到像糯米糍一樣, 慢慢享用... 當她拿出來時, 我都會把它分1/4, 因為我也想試一下...其實味道不錯, 雖然我不吃榴槤😆 在這些過節的日子, 我們應該如何 在減脂期間安心享受月餅,既不會破壞進度, 更能保持節日的氛圍與好心情呢? 先分享一些數據, 一個傳統雙黃蓮蓉月餅 ≈ 700–800 卡路里(約3碗白飯) (已經接近一位女性一天總熱量需求的一半) 而且, 月餅製作, 都是用高糖、高油的材料去做, 容易造成血糖快速升高,進而導致脂肪囤積 其實吃月餅的動機,往往並不是「飽肚」,而是「氣氛」 因此,問題的核心並非「能不能吃」, 而是「如何吃得恰當」 如果想在中秋佳節, 享受吃月餅的樂趣, 只要跟著以下三個原則 : 1. 份量控制 : 建議切開分享,每次取 1/4 或 1/8 即可,既能滿足口慾,也不會造成過量 2.款式選擇 : 選擇低糖、少油款式 , 像迷你月餅, 冰皮月餅, 果仁月餅, 冰皮月餅相對其他月餅, 熱量較低, 但要注意餡料是否高糖食材 3.飲品搭配無糖茶(如普洱、綠茶、烏龍),既能解膩,也有助於穩定血糖 若你打算晚上品嚐月餅,可以透過以下方法平衡: - 澱粉減半:午餐或晚餐將主食減半 - 蔬菜加倍:至少 2–3 碗青菜,增加飽足感與纖維 - 蛋白質優先:以雞胸、魚肉、豆腐為主,避免血糖大幅波動 - 烹調清淡:避免炸物、濃味醬汁,以清蒸、白灼為 - 過後的運動, 可以幫助身體更好地消化與平衡 當天:吃完月餅後,簡單散步 20–30 分鐘。 隔天:進行 10–15 分鐘跳繩,可消耗 150–200 卡路里 足以抵銷一小份月餅, 運動的目的,是「心安理得地享受」,不是懲罰 很多人會因為吃了一小塊月餅而產生罪惡感, 甚至覺得減脂功虧一簣。 但我要提醒大家: 減脂從來不是靠「一餐」決定成敗,而是靠「長期習慣」 即便真的吃下一整個月餅,也不會立刻增加 1 公斤體重.. 真正影響成果的,是: 能長期維持 70% 以上的飲食規律; 有穩定的運動習慣; 能調整情緒,而不是被罪惡感壓垮 節日的月餅,代表的是氛圍與幸福 坐在家人朋友身旁,邊吃邊笑,這份「心靈的滿足」遠比卡路里更重要。減脂並不等於剝奪快樂,反而是學會與食物和平共處... 這個中秋吃完月餅後,你的心情如何呢? 寫下一句話與大家交流~