Pues aquí les dejo está idea de pan queto sencillas de preparar y creo que buenísimas a mí gusto.
Súper esponjoso y ligero.
Se separan las llemas de las claras .
Se llevan las claras a punto de nieve junto a un poco de sal ,eritritol y una gota de vainilla.
Las llemas se baten a mano junto a a queso crema y después se mezcla todo con movimientos envolventes.
Se le da la forma deseada y se coloca en un papel de horno.
160 grados 12 minutos y sudece la magia de este pan nube para dietas keto .
Ligero rico y saludable.
Yo los dejo enfriar y mañana estarán rellenos para el desayuno familiar.
Buen sábado.
La proporción es a razón de tres huevos, tres cucharadas de queso crema ,1/2 de levadura una pizca de sal , una gota de vainilla y 1/4 de eritritol o cualquier edulcorante, yo en este caso he usado azúcar de DATIL.