Churrasco de ternera al horno 🐄

Fácil y delicioso. Cubrir con sal, hierbas provenzales, pimienta y AOVE por ambos lados, y poner en el horno a 210 grados, 20 minutos por un lado y 20 por el otro. En la segunda parte las puse sobre la rejilla (en lugar de la placa) porque vi que sino se estaban “guisando” en lugar de “asando”.

Lo acompañé con patatas y boniatos al horno como nos enseñó el Chef. En los últimos 20 minutos del churrasco puse la bandeja de patatas debajo de la rejilla y así las patatas cogieron el gusto de la carne 😋

Muy recomendable!

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