3h • Alimentation
Glace lait cru Vanille
Tu souhaites être vu comme un dieu/ déesse par ta famille?
La glace au lait cru te le permettra.
Ma famille me demande TOUT LES JOURS si je fais de la glace
Donc aujourd’hui ça part sur un classique: Glace Vanille
Pour 4 personnes: Ingrédients
- 3 œufs
- 200g de crème cru
- 1 c à S de miel
- 2 bonnes pincées de vanille en poudre
- 3 c à S de sucre vanillé ( fait maison pour ma part)
- 1/2 L de lait cru
Recette:
Sépare les blancs des jaunes .
Dans un gros récipient ajoute aux jaunes le miel, la crème, la vanille en poudre, le sucre vanillé et mélange bien.
Ajoute le lait à la préparation des jaunes.
Monte les blancs en neige bien ferme puis incorpore doucement avec la préparation des jaunes.
Tu obtiens une pâte épaisse ( voir photo 3)
Met dans la sorbetière pendant environ 40 minutes puis au congélateur 30 minutes ( ou + selon la consistance souhaitée, moi j’avais trop faim)
Et voilà, tu peux nourrir ta famille !
🐖 ASTUCE 🐖: Pour plus de gourmandise, tu peux y ajouter des pépites de chocolat, ou même des morceaux de pâte à cookies
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Glace lait cru Vanille
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