22d • Alimentation
Avis viande pas fraiche
Je déteste gaspiller, et il y a environ un mois j'avais acheter trop de viande (du porc, principalement de la côte).
C'est de la viande sous vide, qui devait avoir pas loin de 3 semaines.
Niveau couleur, tout a fait normal.
Mais l'odeur était assez forte.
Au final je l'ai manger quand même, une partie cuite (cuisson bleu, moins d'1 mm de cuit par côté) et l'autre cru.
Le goût était fort mais quand même bon.
J'ai eu aucun soucis de digestion depuis.
J'hésiterais pas si je dois le refaire.
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