Doğal boyama ve ecoprint alanındaki çalışmalarımı artık uluslararası bir zemine taşıyorum. Qaria Natural Dye & Ecoprint Academy adıyla İngilizce bir Skool topluluğu açtım. Bu alan; geleneksel bilgiyi modern bilimle birleştirerek doğal boyamayı derinlikli ve disiplinli şekilde öğrenmek isteyenler için kuruldu. Türkiye’den dünyaya açılan bir bilgi köprüsü... Bu yolculukta beni takip etmek, destek olmak ve büyümeme katkı sunmak isteyen herkesi İngilizce Akademiye davet ediyorum. Uluslararası bir topluluk kuruyoruz. Adım adım, sağlam temellerle. Pazar akşamına kadar ücretsiz olarak giriş yapabilirsiniz. Sonra kademeli olarak fiyat artışı olacak. Kapı açık. https://www.skool.com/qaria-natural-dyeing-ecoprint-5602/about?ref=51841b1c99b24805ad048458e6dcdc9b

Aynı fotoğraftaki gibi... Sessiz, sakin, huzurlu...

Ayvalık’ta kışın en çok sevilen ama en az konuşulan şey: kapalı sokaklar. Yazın kalabalık, sesli ve hızlı olan sokaklar; kışın sessiz, boş ve neredeyse mahcup hâle gelir. Kepenkler kapalıdır, sandalyeler içeri alınmıştır. Ama tam da bu yüzden sokaklar daha çok kendisi olur. Kapalı bir kafenin önünden geçerken camda kalan yaz menüsünü görürsün. Bir restoranda sandalyeler üst üste dizilmiştir. Bir dükkânın vitrininde toz vardır. Bu görüntüler Ayvalık’ta kışın romantizmini yaratır. Daha çok bekleyen bir romantizmdir. Kış, Ayvalık’ta “her şey durmuş” hissi verir. Yerel halk için bu dönem: - Yazın muhasebesini yapma - Yeni sezonu planlama - Kendine dönme zamanıdır Ayvalık’ta kışın fotoğraf çekenler bilir: Işık daha yumuşaktır. Renkler daha pastel. Gölgeler daha uzun. Bu yüzden kış, sanatçılar ve yazarlar için özel bir zamandır. Kasaba, fısıltıyla daha çok şey söyler. Ayvalık’ta kış şunu fısıldar: “Beni sevmek için kalabalığa ihtiyacın yok.” Bir yeri sevmek için onun en sakin hâlini görmek sence şart mı?

Kasabamızda yeni yıl ruhu bir başka 🙈 şaka bir yana büyük şehir ışıklarının uğramadığı, büyük , şatafatlı etkinliklerin yerine sokak arası sıcak eğlencelerin olduğu ve her şeye rağmen içimizdeki umudu koruduğumuz bir akşamla karşılıyoruz yeni yılı. Keyifle gelsin...

Ayvalık’ta ot toplamak bir hobi değil, nesilden nesile aktarılan bir bilgelik pratiğidir. Ama bu iş “eline torbayı alıp dağa çıkmak” kadar basit değildir. Doğru zaman, doğru yer, doğru bilgi ve en önemlisi saygı ister. Bu rehber, “Ayvalık’ta ot toplamak istiyorum ama bilinçli olmak istiyorum” diyen herkes için. 🕰️ 1. Ne Zaman Toplanır? (Zaman Her Şeydir) Ayvalık’ta ot toplama sezonu genelde: Ocak sonu – Nisan ortası arasında yoğunlaşır. En ideal zaman: Yağmurdan sonraki 2–3 gün. 📌 Altın kural: Sabah erken saatler. Toprak hâlâ nemliyken toplanan otlar: Daha diri olur Daha aromatik olur Daha az acı verir Öğleden sonra toplanan ot “yorgun ot”tur, Ayvalık’ta pek makbul sayılmaz. 📍 2. Nereden Toplanır? (Her Yeşil Ot Değildir) Ayvalık’ta ot toplanan başlıca alanlar: Zeytinlik kenarları Cunda’nın arka patikaları Sarımsaklı – Badavut arası kırsal geçiş alanları Taşı toprağı el değmemiş yamaçlar 🚫 Toplanmaması gereken yerler: Yol kenarları Tarım ilaçlaması yapılan tarlalar Çöplük ve yerleşime yakın alanlar ✂️ 3. Nasıl Toplanır? (Doğayı Kırmadan) Ot toplamak = koparmak değildir. ✔️ Yapılması gerekenler: Bıçakla veya köküne zarar vermeden kesmek Aynı noktadaki tüm bitkileri almamak Genç sürgünleri tercih etmek ❌ Yapılmaması gerekenler: Köküyle sökmek Çiçeklenmiş otu almak Bir alanı tamamen “temizlemek” 📌 Ayvalık’ta en önemli kural: “Bugün yediğini yarın da bulabilmek.” 🧺 4. Hangi Ot Güvenli? (Bilmeden Asla) Eğer bir otu %100 tanımıyorsan: Toplama Eve götürme “Buna benziyor” deme Ayvalık’ta yaygın ve güvenli otlar: Radika Şevketi bostan Turp otu Arapsaçı Hardal otu Ebegümeci Ama her otun zehirli benzeri olabilir. Bu yüzden ilk zamanlar: Pazar tezgâhlarından öğren Yerel bir büyüğe sor Fotoğrafla teyit et 🧂 5. Eve Gelince Ne Yapılır? Ot toplandıktan sonra süreç bitmez. 1. Bol suda yıka 2. Sirkeli suda 10–15 dk beklet 3. Ayıkla 4. Türüne göre: Haşla Sotele Çorbaya ekle 🌿 6. Bu Bir Kültürdür, Trend Değil Ayvalık’ta ot toplamak: Mevsimi tanımaktır Doğayla temas etmektir