Für alle, die auf Diät sind, aber trotzdem richtig Lust auf Pizza haben 🙌🚀 hier kommt das perfekte Rezept: eine High-Protein-Pizza, ohne Verzicht, ohne Reue und voller Geschmack und Genuss. Für den Teig verwenden wir: 500 g Magerquark, eine Prise Salz, etwas Olivenöl, Backpulver und 400 g Dinkelmehl. Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und den Teig 4,5 bis 5 Minuten kneten lassen. Anschließend die fertige Teigmasse auf eine Pizzaform geben und gleichmäßig verteilen. Als Nächstes eine dünne Schicht Tomatensauce aufstreichen, geriebenen Light-Käse darüber geben und dann eure gewünschten Toppings hinzufügen in diesem Fall war es Salami. Die Pizza anschließend für 15–20 Minuten bei 220°C (Ober-/Unterhitze) backen. Achtet einfach darauf, wie der Teig aussieht – sobald die Farbe für euch perfekt ist, raus damit und genießen! 🍕🔥

Hab hier mal was ausprobiert und für gut befunden. Für die Rolle: * 250g Magerquark * 100g geriebener Light-Käse * 3 Eier * 1 TL Gyros-Gewürz Für den Belag: * 300g Hähnchenbrust * 200g Magerjoghurt * 30g Salat * 1 Tomate * 1 Knoblauchzehe * ½ Zwiebel * 1 EL Gyros-Gewürz * Salz und Pfeffer Man kann natürlich je nach Geschmack würzen. Gibt auch so ein Adana Gewürz im Türkischen Supermarkt was noch besser kommt. Backofen auf 180 °C anwerfen. Magerquark, Käse, Eier und Gewürze in eine Schüssel werfen und alles gut vermischen. Die Masse auf ein Blech mit Backpapier streichen. Den Teigboden etwa 20 Minuten backen und dann kurz abkühlen lassen. Währenddessen Salat waschen und zusammen mit Zwiebeln und Hähnchen in Streifen schneiden. Tomate in Scheiben schneiden. In der Pfanne etwas Öl erhitzen, das Hähnchen anbraten und mit Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen, klein hacken und mit Magerjoghurt zur Soße verrühren. Den gebackenen Teigboden mit der Knoblauchsoße bestreichen und mit Salat, Hähnchen, Tomaten und Zwiebeln belegen. Alles einrollen und fertig ist die Dönerrolle. 16g Carbs / 15g Fett / 513 Kalorien / 77g Eiweiß Lasst es euch schmecken und gebt mal Feedback. Lg