Hola! Hoy he realizado la receta que nos enseño @Roberto Bosquet para estas navidades. Aprovechando que hacíamos una barbacoa en casa, lo he preparado para picotear. Les ha gustado mucho 😊. En mi caso la mermelada la he hecho con los arándanos congelados y los he calentado durante 1 minuto a máxima potencia al microondas (es la forma rápida que tengo para preparar mermelada) y les he añadido un poco de miel. Para los frutos secos he usado un mix con distintos tipos, con pasas y bayas. Y luego en caso he usado mascarpone. Lo he tenido que congelar porque sino el tacto era muy blando y no agarraban muy bien. Volveré hacerlo en otra ocasión 💪

Rellenos de carne de cerdo con salsa Boscaiola , bechamel con harina de Tapioca , todo envuelto con los crepes caseros . Errores : relleno que le hubiera hecho falta más salsa y crepes más finos ( algunos salieron demasiado gruesos ). Todo rico pero con esos toques hubiera salido la receta Brutal !😊😅🤩😃

Plátano, mango , manzana y arándano .Esta receta nos gusta muchísimo y no se porque no la hago más . Tan fácil y tan súper top de sabor !. Queso crema y yogur con eritritol y ralladura de lima y albahaca . Es que es buenísima chicos 👏👏👏👏👏👏😃

Buenas! Ayer por la tarde preparé el cheesecacke de mango y limón del libro El placer de comer sin remordimientos, del chef. Ha quedado guay! Me ha gustado mucho el resultado!

Hoy para cenar he realizado esta receta. Aprovechando que tenía todos los ingredientes (alguno recién cosechado 😁). Muy fácil de hacer y muy buena combinación de sabores 💪