Một buổi dạy tiếng Việt – và những điều nhỏ bé làm nên sự kết nối lớn !

Tối nay, tôi có một buổi học rất đặc biệt. Không phải bài ngữ pháp khó, cũng không phải kỹ năng giao tiếp nâng cao. Chỉ là… những gia vị quen thuộc trong bếp của người Việt.

Từ củ nghệ vàng mà mọi nhà đều có, tôi bắt đầu kể cho học viên nghe về cách người Việt dùng nghệ để sát trùng vết thương, giảm viêm, trị ho, rồi cách pha nghệ – mật ong – nước ấm để làm dịu bao tử và phòng ngừa ung thư. Những điều bình thường tới mức chúng ta hầu như không để ý.

Nhưng học viên của tôi mở to mắt ngạc nhiên.

Anh hỏi: “Có phải bột nghệ dùng để nấu bánh xèo phải không? Anh thích bánh xèo lắm. ”Rồi anh kể tiếp: “Nơi anh sống có nhà hàng bánh xèo. Ông chủ là người Hà Nội. Một cái bánh xèo… mười đô la.”

Chúng tôi cùng cười. Tôi đùa rằng nếu vậy thì chắc tôi phải bay qua Mỹ bán bánh xèo thôi. Khoảnh khắc ấy rất nhẹ, rất vui – đúng kiểu niềm vui chỉ giáo viên mới biết.

Buổi học tiếp tục với củ hành tím, hành lá, rồi đến nụ hoa hòe rang thơm pha nước uống. Những thứ người Việt biết từ bé: hành tím để ướp cho thơm và kháng khuẩn, ăn nhiều hành tốt cho tiêu hóa, hoa hòe giúp làm sạch thành mạch máu…

Điều tôi nhận ra là: điều bình thường với chúng ta – lại là kho tàng văn hóa đối với người học.

Không sách giáo trình nào mô tả hết được sự sống động của bếp Việt. Nhưng chỉ cần một buổi trò chuyện nhỏ như tối nay, học viên không chỉ học từ vựng, mà còn học một phần đời sống rất thật của người Việt.

Và tôi – người đứng lớp hơn 20 năm – lại một lần nữa học thêm một bài học: Dạy tiếng Việt đôi khi không phải dạy ngôn ngữ, mà là mở ra một cánh cửa để người khác bước vào thế giới của mình.

Một thế giới giản dị, ấm áp và đầy yêu thương từ chính căn bếp Việt.

10 comments