Buongiorno a tutti,
Sono Francesca ho 37 anni e mi ritrovo con parecchi problemi gastrointestinali che non riesco a risolvere!
A 32 anni mi hanno diagnosticato la celiachia che però, mi dava sintomi extra intestinali (problemi di ciclo), per i successivi 3 anni, avendo escluso il glutine, mi sentivo molto bene e i problemi di ciclo si sono sistemati! Da l’anno scorso ho iniziato a stare male dopo ogni pasto, indipendentemente d cosa mangiassi, tolleravo solo il riso in bianco! Ho fatto degli accertamenti e si è scoperto che soffro di gastrite con reflusso e di disbiosi, da qui è iniziato il calvario tra i vari professionisti dove ognuno diceva il contrario degli altri. Ad oggi seguo una low carb che mi sta facendo stare bene, ma appena sgarro sto malissimo! Ora mi hanno ipotizzato una sensibilità al nichel, riducendo ulteriormente il mio ventaglio di alimenti! Non so più che fare!