200 гр. леща
100 гр. киноа
3 с. л. хуск
подправки по желание
1 ч. л. бакпулвер
1 яйце
2 с.л. зехтин
2 с.л. ленено семе (по желание)
Накисваме 200 гр. леща и 100 гр. киноа за най малко 6 часа.
Измиваме много добре накиснатата смес и към нея добавяме 1 яйце, 50 мл. вода, 2 с.л. зехтин и блендираме много добре.
Добавяме хуска, подправки по желание, сол на вкус. Аз слагам мирудия. Добавяме бакпулвера и печем на 180 градуса за около 40 минути във формичка за хляб.