HORAS 0-8: LA FASE "HEROICA" (PERO FALSA) En las primeras 8 horas tu cuerpo se ve como un superhéroe en las redes: - Baja lepina 50% en 24 horas (hormona del apetito) - Comienza ketosis - Aumenta la hormona del crecimiento PERO (y esto es BRUTAL): después de 16 horas, la ciencia de Oxford Academic 2025 documenta que aumentan significativamente los monocitos pro-inflamatorios. Tu sistema inmunológico se va a la basura. HORAS 12-24: EL COLAPSO METABÓLICO Aquí es donde la "magia" se convierte en catástrofe: 1. PÉRDIDA DE MASA MUSCULAR ACELERADA - Los amino ácidos esenciales (leucina, isoleucina, lisina) caen dramáticamente - Después de 6 horas de ayuno, los niveles mínimos de aminoácidos ocurren - Con 3 ayunos de 24h por semana = pierdes 8-12% de masa muscular mensual 2. CAÍDA HORMONAL SEVERA La investigación de Endocrine Reviews (Oxford, 2025) muestra: - Testosterona cae 40-50% - T4 (hormona tiroidea) disminuye (ralentiza metabolismo) - Cortisol se dispara en los últimos ayunos de la semana 3. RESPUESTA INFLAMATORIA PARADÓJICA Esto es lo que NADIE menciona: - C-reactiva se eleva acutamente - Macrófagos lipídicos se acumulan - IL-6 (citoquina inflamatoria) aumenta - Tu defensa contra infecciones cae 35%

ANÁLISIS BROMATOLÓGICO:CAFÉ ALTURA - OAXACA SINGLE ORIGIN

es ACCESIBLE si sabes dónde buscar. CAFÉ TACVBA: $300/kg en supermercado = mejor que 90% de ofertas CAFÉ JUSTO: $550/kg online = café specialty a precio fair trade CAFÉ ALTURA: $700/kg online = competitivo con international specialty

Es la etapa mas comun , ya solo falta 1 semana para llegar a concluir 16:8 , Nos vemos el proximo Martes a las 7 pm para pasar a la FASE -3 24 HRS , Gracias a los que se conectaron y estan impactando su vida de manera positiva y la de otros.

Comenzaremos la FASE-2 16:8 hrs.