El mundo de la KOMBUCHA POSTEADO el CAPITULO 1

ENTRE BACTERIAS Y ACIDOS , SE FORMA EL SABOR , OLOR Y ACEPTACION DE LA KOMBUCHA

Iniciamos con la PRIMERA SESION DEL MES de Kombucha a las 20: 00 Mexico 21:00 EUA

Hoy, ese mismo pan—ahora ultraprocesado—se disuelve en 20 minutos. El bolus alimentario llega al intestino delgado con una velocidad que no permite absorción eficiente. El páncreas sobre-responde con picos de insulina. La glucosa sanguínea oscila como electrocardiograma de un paciente en crisis.

- Enfermedad inflamatoria intestinal aumentó 250% en últimas 3 décadas - Disbiosis (desequilibrio microbiota): 68% de adultos en países occidentales - Síndrome del intestino irritable: 15-20% de población, causa económica: $20 billones USD anuales - Correlación directa: Índice de ultraprocesados consumidos ↔ Prevalencia de disbiosis - HOY A LAS 8 PM TAMPICO 9 PM TEXAS MX - SKOOL