Regularmente, yo creo que nunca hubiese escogido una ensalada como mi almuerzo 🙈 y como no me gusta consumir mis verduras pues todo en la ensalada fue verde (brócoli, col rizadas, coles de Bruselas y brotes de soya) Lo acompañé con 2 huevos cocidos (1 con yema y 2 sin) y aguacate. No tenía pollo así que agregué un poco de carne molida que tenía y voilá!
Para ser sincera, quedé sorprendida de lo satisfecha que quedé, en realidad si me gustó 😝