Pâtes aux crevettes & bisque de crevettes (Février 2026 / Semaine 3)
Bon... j’ai eu un petit souci avec cette recette 😅 l'indication "3 verres d’eau" pour la bisque était top vague pour moi et je crois que j’ai un peu forcé la dose 🫣 du coup, la sauce était trop liquide et j'ai dû mettre un peu plus de passata et l'épaissir avec 1 cs de farine de sarrasin 😅
Mais c’était très bon 😋 même si on a trouvé la quantité de scampi un peu juste 😅 pour la crème, végétale, j’ai utilisé le "Cuisine Thai" de la marque ecomil (en magasin bio), ça relevait bien la sauce 😊
(Petite entorse de plus à la recette : j’ai fait ça avec des pâtes classiques parce que je vide mes réserves avant d'acheter des pâtes sans gluten 😅)
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Pâtes aux crevettes & bisque de crevettes (Février 2026 / Semaine 3)
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