El colesterol es una molécula esencial para el cuerpo humano, necesaria para diversas funciones vitales. Es un componente clave de las membranas celulares, lo que garantiza su estabilidad y flexibilidad. Además, el colesterol es precursor de hormonas importantes, como las sexuales (estrógenos y testosterona) y las suprarrenales. También contribuye a la síntesis de vitamina D, fundamental para la salud ósea, y de ácidos biliares, necesarios para la digestión de grasas. Aunque su exceso es perjudicial, en niveles adecuados es indispensable para el funcionamiento del organismo.
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