Mar 24 • 聊聊天地🍀
氣炸鍋。加錫箔紙
- 接油（像烤雞、五花肉）
- 防止沾黏
- 清潔方便（懶人必備😆）
⚠️ 使用重點（很重要）
- 不要完全蓋住底部→ 氣炸鍋是靠熱風循環（像小型烤箱），如果你整個鋪滿，空氣不流通，會變成「悶煮」，食物不會酥
- 一定要壓好→ 錫箔紙太輕，沒壓好會被風扇吹起來，可能碰到加熱管（有燒焦風險）
- 避免酸性食物直接接觸→ 像檸檬、番茄，可能會跟鋁反應（影響味道）
- 預熱時不要放空錫箔紙→ 沒有食物壓著，很容易被吹飛
❌ 不建議這樣用
- 完全包起來像鋁箔包（除非你就是要做悶烤）
- 炸薯條、雞塊整片鋪滿（會不脆）
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氣炸鍋。加錫箔紙
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