Ich werde immer wieder gefragt, wie es unserem Knoblauch geht, dann sage ich soweit gut, den Wildkräutern aber auch... Damit diese nicht überhand nehmen mache ich etwas "Gymnastik" und schiebe den kleinen Häufler durch die Reihen, dabei werden viele kleine Wildkräuter einfach zugeschüttet, grössere müssen wir trotzdem gezielt jäten. Die Fachwelt ist geteilter Meinung, Knoblauch anhäufeln ist gefährlich, er könnte faulen, meine Erfahrung sagt, die Wildkräuter könnten zuviel werden. Wir werden sehen und der nächste Arbeitsgang könnte Erde wieder herunter rechen sein. Warum? damit es wieder etwas zum Heraufhäufeln gibt! Warum nicht mulchen? Auf diesem Standort gibt es reichlich Hahnenfuss, der wächst durch jede Art von Mulch und dann? Mulch ausbringen müsste gleich am Anfang erfolgen, zB mit altem Heu, da sind Grassamen drin und bei unserer Niederschlagsmenge von 1200 - 1400mm keimt alles garantiert. Was bei Ueberwinterungskuluren noch dazu kommt, ist die Bodentemperatur, damit ist das Bodenleben träge. Wir sind jetzt bei ca 3500 qm Knoblauch und 121 Reihen a 70m, alles bearbeitet von Hand oder mit dieser Radhacke. Das ist tatsächlich auch ein Teil Training um meinen Körper fit zu halten. Das gute Teil ist von 1950, habe ich im neuseeländischen Holz-Museum. aus Ueberbestand gekauftetwa für 70 NZ$ gekauft. Damals importiert worden aus den USA als legendäre Planet jr. Hacke. Dazu gibts verschiedene andere Werkzeuge, sogar einen kleinen Pflug, Egge, Kultivator, sogar Scheibenegge. Das Aequivalent heute ist die Radhacke von der Fa. Berg. Wie wir düngen, wie wir überhaupt darauf kommen, was zu düngen ist, kommt im nächsten Post. Wer hat denn vor in seinem Garten Knoblauch anzubauen - vielleicht etwas weniger Fläche?

Winterportulak in Höchstform und Radicchio, die Pflanzen sind jetzt fast ei Jahr alt und treiben unverdrossen aus, selbst nach dem Umpflanzen vor einem Monat . Meine Top-Empfehlungen für den Ueberwinterungsgarten, kommen mit fast jedem Klima und vielen Böden zurecht, liefern dazu Mineralien und Bitterstoffe. Schon auf der Liste?

Gestern war ich draußen unter den Bäumen am Gurken einkochen. Dann tat es einen Schlag, und ich war kurz vorm Kollaps.. Mein Holzaufbau des IBC mit dem Blumat- Bewässerungssystem ist in die Knie gegangen, und der IBC fiel mitten in die Tomaten. Mit 600 l Wasser, die ich morgens noch mühsam auf den Weinberg gebracht hatte.. Da liefen erst einmal die Tränen.. Dann habe ich versucht ohne allzu große Verluste das verbliebene Wasser abzupumpen (erst einmal den Deckel aufgeschraubt, wo das Regenrohr war und dann mit Eimer und Pumpe hantiert) Eine Freundin kam vorbei und hat mir geholfen, den IBC auf die Paletten zu stellen. Jetzt hat er 2 Paletten als Unterbau, anstatt eine plus das Holzgestell- und es scheint auszureichen. Gestern habe ich alles liegen lassen und war um 21 Uhr im Bett.. Heute morgen habe ich dann die Balken gestützt (den hinteren Pfostenschuh hat es etwas aus der Erde geholt, und bei der Trockenheit bekomme ich den auch erst einmal nicht tiefer), Bambus dazwischen gespannt, die zerquetschten Tomaten, abgerissene Triebe auf den Kompost, die grünen Tomaten raus gelesen, und alle Tomaten wieder an den Schnüren hochgeleitet (auf dem einen Bild sieht man gut, daß die hinteren beiden Reihen komplett gelegen sind; unter 600+ Kilo..) Und.. wie es aussieht, schaffen es 2 Tomatenpflanzen nicht. Die anderen sind kürzer; wenig Tomaten dran, aber sie leben noch. Ich weiß nicht, wie sie das schaffen konnten. Vorhin hatte ich das Blumat- System dann kontrolliert. Es ist KEIN Tropfer kaputt gegangen, die Anlage läuft. Auch nur mit 42 cm Höhe.. Ja; wenn man sonst nichts zu tun hat.. Ich bin sowohl gestern Abend als auch heute morgen begleitet worden.. gestern war eine da; heute waren es insgesamt 3 🥰.. siehe letztes Bild

Durch die Gründüngung über den Winter und den "Zauberstoff" im Frühjahr geht das Wachstum richtig ab :). Man bedenke, dass ich erst vor einem Jahr die Beetfläche um fast die Hälfte vergrößert habe. Zwischenzeitlich muss ich aufpassen wo ich hintrete, weil alles so unglaublich wächst. Es wächst, grünet und blühet. Die Bienen summen und brummen. Die Erntegaben bleiben natürlich nicht aus. Welche Freude, welche Dankbarkeit über diese Geschenke der Schöpfung! Aber natürlich ohne Gießen wächst alles rückwärts. Es ist schrecklich trocken. Dem Himmel sei Dank, dass wir dieses Jahr bisher von schwerem Hagel verschont wurden. Doch sieh selbst: https://youtube.com/shorts/ppcUmBdL5GM

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