¿Porque dejasteis de poner los PDFs debajo de casa clase en el apartado de classroom? Era mucho más sencillo encontrarlo así. Gracias

Estoy intentando ver la "clase" de preguntas y respuestas y no puedo ver nada. No sé si tiene alguien más problemas con esto. Me gustaría ver qué se dijo en esa clase. Me estaba intentando poner al día. Entre el trabajo el la semana santa es difícil. Y gracias a las grabaciones intento ver y poner todo de mi parte para ver y practicar las recetas. Gracias

Aprovecho para dejaros otro mensaje que me parece muy importante. Puede que veas muchas cosas nuevas o diferentes que no conocías, no tenías en casa o que no sabías que algunos materiales o alimentos son mejores que los que tienes en casa. También tips de cocina o prácticas que tienes que mejorar en tu día a día. Al igual que la cantidad de recetas que iré pasando y enseñando. No pretendas hacer un cambio radical de un día para otro, porque no es sostenible, te vas a agobiar y puede ser contraproducente. Lo ideal es ir poco a poco. Cuando puedas hazte con una nueva sartén o si tienes una para cambiar, aprovecha para hacer el cambio a la correcta. Cuando se te acabe por ejemplo el bote de leche de coco con aditivos que tienes en casa, el siguiente intenta comprar uno mejor (pero no tires el que tienes) y así con todo. Piensa que por incorrecto que sea algo que tengas o hayas estado haciendo o consumiendo durante años, tu vida no va a depender de usar esto una semana más o una semana menos por lo que es bueno cambiar a mejor pero no hace falta un cambio radical. Y en cuanto a recetas, este objetivo te parecerá muy flojo, pero a la larga es un cambio brutal. Con que cada mes, una de las recetas que te enseñe la introduzcas en tu rueda de recetas habituales, va a ser un éxito total!! Solo era eso. Espero que tengáis un feliz finde y que desconectéis los que podáis! Un abrazo y a cocinar!!!

Una de las recetas que triunfa cada vez que la hago, es el rulo de calabacín. Se lo cogí prestado a @Roberto Bosquet en una de sus recetas de Instagram. Es muy sencilla y no cuesta nada hacerla: he hecho varias y siempre está buenísima. Suelo poner como topping jamón y queso. Aunque para los amantes de las verduras recomiendo, un salteado de verduras, champis, tomate y queso. Ingredientes de la base: Calabacín laminado fino Y 4-6 huevos depende del tamaño del calabacín

Por fin he podido hacer algo del viernes, hay va la pizza. He tenido que hacerla bastante grande porque tenía la calabaza congelada y no podía separarla. Asique he duplicado los ingredientes. Pero bueno lo que sobre será para mañana jajajja. Tengo ganas de probarla. Los topping que he puesto son champis laminados y bacon que tenía. Asiq, antes de que se pusiera malo,a la pizza se lo he metido jajaj