Kann jemand was zu Wintersteckzwiebeln sagen? Hat jemand Erfahrung?

Lieber Bernhard, ich möchte mich dieses Jahr mal wieder an Karotten probieren. Du hast mir mal den Tipp gegeben, diese auf Dämmen auszusäen wg. dem dichten Lehmboden. Da war dann noch so ein Trick mit einer Glasplatte. Ich hatte es irgendwo mal aufgeschrieben, aber in meiner Zettelwirtschaft finde ich es nicht mehr. Ich kann mich auch erinnern, dass Juli für die Winteraussaat noch reicht. Wie geht das nochmals genau? Wäre dir dankbar, wenn du das nochmals posten könntest. LG Zita

ein Glücksstart! (bei seltener technischer Hilfe...) vielen Dank für das tolle Angebot - bin noch virtueller ABC-Schütze in meinem ehemaligen Garten. Die Urbane Farm läßt dort ein Wildparadies mit Kräutern und gesundem Gemüśe entstehen. Der Weg dorthin ist jetzt schneeglatt - - -

Ich werde immer wieder gefragt, wie es unserem Knoblauch geht, dann sage ich soweit gut, den Wildkräutern aber auch... Damit diese nicht überhand nehmen mache ich etwas "Gymnastik" und schiebe den kleinen Häufler durch die Reihen, dabei werden viele kleine Wildkräuter einfach zugeschüttet, grössere müssen wir trotzdem gezielt jäten. Die Fachwelt ist geteilter Meinung, Knoblauch anhäufeln ist gefährlich, er könnte faulen, meine Erfahrung sagt, die Wildkräuter könnten zuviel werden. Wir werden sehen und der nächste Arbeitsgang könnte Erde wieder herunter rechen sein. Warum? damit es wieder etwas zum Heraufhäufeln gibt! Warum nicht mulchen? Auf diesem Standort gibt es reichlich Hahnenfuss, der wächst durch jede Art von Mulch und dann? Mulch ausbringen müsste gleich am Anfang erfolgen, zB mit altem Heu, da sind Grassamen drin und bei unserer Niederschlagsmenge von 1200 - 1400mm keimt alles garantiert. Was bei Ueberwinterungskuluren noch dazu kommt, ist die Bodentemperatur, damit ist das Bodenleben träge. Wir sind jetzt bei ca 3500 qm Knoblauch und 121 Reihen a 70m, alles bearbeitet von Hand oder mit dieser Radhacke. Das ist tatsächlich auch ein Teil Training um meinen Körper fit zu halten. Das gute Teil ist von 1950, habe ich im neuseeländischen Holz-Museum. aus Ueberbestand gekauftetwa für 70 NZ$ gekauft. Damals importiert worden aus den USA als legendäre Planet jr. Hacke. Dazu gibts verschiedene andere Werkzeuge, sogar einen kleinen Pflug, Egge, Kultivator, sogar Scheibenegge. Das Aequivalent heute ist die Radhacke von der Fa. Berg. Wie wir düngen, wie wir überhaupt darauf kommen, was zu düngen ist, kommt im nächsten Post. Wer hat denn vor in seinem Garten Knoblauch anzubauen - vielleicht etwas weniger Fläche?

Liebe Gartenenthusiasten, ich habe intensiv nachgedacht, mit was ich starte ich ins Frühjahr als Garten-Mentor, damit Gärtnern zum Kinderspiel wird und einfach Freude macht – und natürlich sollen die neugierigen Forscher und Entdecker nicht zu kurz kommen, oder gibt es nichts mehr zu entdecken? Unser Ziel bis Ende 2026 könnte ja sein, nachdem wir gesundheitliche Autonomie durch Wolfram Kunz angestrebt haben, die staatlichen Bevormundung in der Schul-Bildung durch Ricardo Leppe zu beenden und jetzt natürlich die Autonomie durch den Garten-Mentor für unsere Ernährung anstreben, so weit wir das realisieren können.Wie geht unser Abenteuer in Neuseeland weiter? Wir haben uns intensiver auf die Suche nach unserem Stück Land für Knoblauch-Anbau gemacht, das nächste dicke Ding ist Saatknoblauch organisieren – wir reden da von mehreren hundert kg. Warum Knoblauch? Ganz einfach: weil es zu viele Parasiten gibt und der Blutdruck immer wieder zu sehr ansteigt, weil beim Lesen der Tagespolitik das Blut in den Adern gefriert… Das war jetzt natürlich nicht ganz ernst gemeint. Knoblauch ist aber tatsächlich einer der wichtigen Helfer, wenn Menschen an „Parasiten & Verdauung“ denken – und das Schöne ist: Einige der dazu passenden Kräuter sind leicht anzubauen. Dein Gartenplan im März. Damit der Gartenstart Anfang März gelingt, stelle ich mir (und euch) eine Handvoll Kernfragen. Wenn du sie in Kürze beantworten kannst, wird vieles automatisch leicht. 1) Hat der Boden die richtige Feuchtigkeit, um überhaupt etwas damit zu tun? Frage: Ist der Boden zu nass (schmiert, verdichtet) oder zu trocken (staubig, wasserabweisend)?Liegt der Garten im Schatten, an einem Nord-Ost-Hang, oder steht den ganzen Tag die Sonne darauf? Grobe Fakten/Checks: 1. Knetprobe: Nimm eine Handvoll Erde aus 5–10 cm Tiefe. 2. Lässt sie sich zu einer festen Wurst rollen, die glänzt und schmiert → zu nass (Verdichtungsgefahr). 3. Fällt sie staubig auseinander und lässt sich kaum formen → zu trocken (Keimung wird zickig).