Quand on parle de fours à pizza portatifs, il y a beaucoup d’options sur le marché. Mais le jour où j’ai découvert le Gozney Tread, et surtout sa version édition spéciale Matty Matheson, j’ai tout de suite senti que je tenais quelque chose de spécial. 👉 Matty Matheson, pour ceux qui ne le connaissent pas encore, c’est un chef canadien complètement authentique, vrai de vrai, avec une vibe brute et passionnée. Je trouve que ce modèle reflète parfaitement son style : du solide, du beau, et du plaisir sans compromis. La version spéciale est franchement sexy avec son design unique, mais les modèles noir et olive gardent un côté plus discret et élégant — bref, il y en a pour tous les goûts. Ce qui m’a fait capoté dès la première utilisation, c’est la rapidité. En 10 minutes à peine, le four monte à 900°F. Tellement puissant que pour la majorité de mes pizzas, je suis obligé de le baisser à mi-puissance (≈ 700°F). Résultat : une cuisson adaptée à tous les styles de pizzas, de la napolitaine ultra-légère à la pizza plus américaine bien garnie de viande et de fromage. Ce contrôle de la température, c’est ce qui permet de réussir des pizzas dignes d’un restaurant. On n’est plus dans le “four portatif de camping”, on est dans la vraie machine de chef. Le Gozney n’est pas qu’un outil de cuisson, c’est une réflexion sur l’expérience complète. La tablette qui se clip sur le dessus est géniale. C’est une planche à découper ET une surface pour déposer une poêle ou un chaudron encore chaud. Exemple concret : je mets ma poêle en fonte dans le four pour cuire des légumes ou une viande, puis je la pose directement sur le dessus sans table supplémentaire. Le format est transportable, mais suffisamment costaud pour être installé à demeure sur un comptoir extérieur. C’est exactement le genre de détail qui prouve que la marque comprend les vrais besoins des cuistots amateurs et pros. Gozney, ce n’est pas que du marketing. C’est une technologie vraiment solide : La céramique et les matériaux sont de qualité professionnelle.

Ici, on partage nos expériences réelles de propriétaires de BBQ. Le but est simple : 👉 Aider tout le monde à mieux choisir son prochain BBQ 👉 Découvrir de nouvelles façons d’utiliser sa machine. 👉 S’inspirer directement des passionnés qui possèdent le même modèle que vous. Comment participer ? 1. Si tu as un BBQ, poste une photo de ton modèle avec son nom. 2. Ajoute une petite évaluation (points forts, limites, ton avis personnel). 3. Partage tes meilleurs trucs, tes recettes ou tes façons uniques de l’utiliser. 4. Si tu vois un modèle que tu possèdes aussi → commente pour donner tes astuces et ton feedback. 💡 Plus on partage nos expériences, plus on devient une vraie encyclopédie vivante du BBQ ! Alors… quel est TON modèle de BBQ, et pourquoi tu l’aimes ? 🔥

On est en train de monté le Masterclass Brisket avec plus de 2 Terrabyte de contenu 🤩 Vous ne serez pas décu !!! Voici environ .01% du cours ! J'ai presque fait le 2 minutes d'une shot ! 😅 😂

Pour le fun, quel est votre tolérance à la sauce piquante? Moi je suis capable d’en prendre 🔥🔥 J’adore les sauces habanero, ghost pepper et carolina reaper. J’aime ça des ailes de poulet quand ça brûle 🥵 J’ai jamais participé à des concours de sauces piquantes. Mais j’imagine que je serais parmi les finalistes 😁

Le jeu est simple : Tu likes et tu commentes tous les commentaires ! Juste un emoji, un GIF ou un mot suffit.En plus, tu ajoutes ton propre commentaire à la fin. C’est bon pour tout le monde (#levelup) et ça va booster l’algorithme de participation de notre Skool On va péter les rangs ! Si @Jp Lavoie est fou, il va pined ce post !!! #smashthelike #comment