Rau sam từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ đặc tính thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ làm sạch đường tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy rau sam chứa nhiều hoạt chất có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Với những người đang điều trị sán chó, nước ép rau sam có thể được dùng như một thực phẩm hỗ trợ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm tình trạng viêm.
ÉP tươi uống là tốt nhât
Nhưng có thể luộc ăn....