Điều thú vị đằng sau việc "loại bỏ đường"

Việc loại bỏ đường thực sự là một trải nghiệm thú vị. Nó khiến cho việc ăn uống của cá nhân mình trở nên "tối giản" hơn. Song do sống chung trong một gia đình 4 thế hệ thì mình phải nấu thành 2_3chế độ ăn khác nhau nên đâm ra cũng bận hơn một chút.

Nhưng mình thực sự rất hào hứng với hành trình này. Mặc dù không tham gia chương trình Sức khoẻ hoàn hảo trực tiếp nhưng khi nghe các video ghi lại mình có cảm giác như mình đang thực sự đang ở trong đó.

Nhờ việc loại bỏ đường tinh luyện giúp mình trở nên ăn uống lành mạnh hơn. Mình ít ăn ké bánh của con, không ăn các món cá, thịt hâm đi hâm lại (nhà mình thường kho nhiều và ăn liền 2-3, ngày). Mình cũng ý thức để ý xem các thành phẩm của sản phẩm trước khi mua.

Hôm qua ngó xem cái bao bì rong biển trộn cơm của con thì...có đường mọi người ạ! Sau đó ngó tiếp chai uống tăng đề kháng của con cũng có đường nốt. Vậy mới thấy đường đang bủa vây khắp nơi, từ đồ ăn đóng gói, đồ nấu ăn hàng quán hay kể cả các thực phẩm chức năng,...

Đặc biệt, khi phải loại bỏ đường tinh luyện, mình nghe thấy các cuộc đối thoại nội tâm trở nên mạnh mẽ hơn. Có những lần mình đã mạnh mẽ để chiến thắng, song cũng có lần mình cũng thật hèn nhát 😆.

Mình mạnh mẽ khi ăn ổ bánh mì tự chế với trứng chiên, rau nhưng không bỏ mắm hay xì dầu, tương ớt. Vì tất cả những thứ đó đều có đường nên mình quyết tâm ăn ổ mì đặc biệt. Song cũng có lần mình rất hèn nhát khi con thấy ổ bánh mì (loại bánh mì có đường) và mình đã đấu tranh giữa việc ăn và không ăn. Nhưng sau đó mình đã ăn và biện minh cho lí do muốn ăn của mình là bánh mì này chỉ ngọt ít thôi nên không sao. 🙃 Khi ăn xong rồi, mình cảm nhận miệng mình lờ lợ.

Đó là một vài trải nghiệm của mình. Mọi người ai đã hoặc đang làm điều này thì chia sẻ cho mình biết với nhé!

10 comments