Chi è curioso di alimentazione spesso parte da qui: "Dimmi cosa eliminare"
Ma il vero problema quasi mai è cosa mangi. È quanto spesso cambi schema.
Saltare da:
crea solo confusione biologica.
Il corpo ama:
- ripetizione
- prevedibilità
- routine semplici
La dieta mediterranea vince perché:
-non promette risultati rapidi
-non ti fa sentire "a dieta”
-si integra nella vita reale
Se devi pensarci troppo, non è sostenibile.
E se non è sostenibile, non è longevità!!