Holaaa, cómo están ? estuvimos preparando muchas cosas para ustedes !!! Están invitadas e invitados a participar de este espacio, compartiendo experiencias, aprendizajes, ofertas de trabajo o simplemente plantear un debate. Para romper el hielo les vamos a dejar una receta de vinagre de whisky para que prueben, todo lo tradujimos del libro de NOMA, La guía de la fermentación. Nosotros la probamos hace unos años y la usamos para potenciar la acidez de un Horse’s neck Prueben la receta cuéntenos cómo la utilizaron y que tal quedó. Salute !

Todas y todos invitados a una charla gratis con demostración práctica sobre cómo carbonatar tus cocktails, los mejores tips para lograr una burbuja perfecta. No te pierdas esta MASTERCLASS Gratuita.