Ayvalık’ın en eski mesleklerinden biri de zanaatkârlıktır. Burada zanaat kasabanın kolektif belleğini koruyan bir sanattır.
🪡 1) Dokumacılık ve Kumaş İşleme
Geçmişte Ayvalık’ta dokumacılık, özellikle ev içi endüstrilerden biri olarak hayat bulmuştur. Kadınlar el tezgâhlarında yün, pamuk gibi hammaddelerle dokur; ortaya çıkan ürünler hem günlük yaşamda kullanılır hem de ticarete konu olurdu. Şu an da tekrar üretilmeye başlanan Girit Battaniyeleri dokumaların başında gelir.
🧵 2) Seramik ve Çömlekçilik
Ayvalık’ın taş dokusunu hatırlatan bir diğer meslek de çömlekçiliktir. Bu zanaat, cam ve seramik atölyelerinde bugün hâlâ yaşatılıyor. Eski formlar, kasaba mimarisinin geometrileriyle paralel; ortaya çıkan ürünler modern tasarımla buluşuyor.
🪔 3) Ahşap Oyma ve El İşçiliği
Yıllar içinde, Ayvalık’ın evlerinde görülen ferforjeler, ahşap kapılar ve işlemleri kasabanın “taşın yumuşak yüzü”nü temsil eder. Bu ustalıklar da nesiller boyu aktarılarak korunmuştur.
🎨 Kültürel Bağlam
Ayvalık’ta zanaat; sadece bir ürün üretmek değil, belleği somutlaştırmak demektir. Taş ustasının ellerinden çıkan motif, seramikçinin desenleri, dokumacının ritmi — hepsi bu kasabanın geçmişini bugünle buluşturan bir köprüdür.