Ernährungstipp - Wie unterscheiden sich Nudeln?
Weizen Nudeln sind günstig und wohl am meisten genutzt, sie enthalten Gluten und können zu Magenproblemen führen wenn dort eine Unverträglichkeit vorliegt 🌾 Vollkorn (Dinkel) Nudeln haben mehr Ballaststoffe als Weizennudeln und du profitierst von einer besseren und länger anhaltenden Sättigung 🫃 Glutenfreie Nudeln sind meist aus Mais- & Reismehl und somit schnell verdaulich, liefern aber kaum Ballaststoffe. Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten, die keinen großen Wert auf eine lange Sättigung legen ❌ Linsen Nudeln enthalten sowohl eine erhöhte Proteinmenge als auch die meisten Ballaststoffe, sind aber verhältnismäßig teuer und auch nicht in jedem Sortiment zu finden 👀 Welche Nudeln isst du am liebsten? 😋