環遊群4/9線下聚會(特別來賓:肯恩廚房老闆阿凱)
今年剛好是我來台北創業的第十年 我想在這一天,來跟大家分享我這十年的創業歷程 同時我也邀請到了,我這一生最大的貴人 他是當年我一人上來台北打拼時,我當時做餐廳的老闆 我現在所有的經營策略,行銷手法,都是他一手教出來的 所以當天 我們兩個,會重現當年我們一起經營的策略故事分享 簡單介紹一下他的經歷: 15歲以前在菜市場長大的七逃小孩 沒有讀書沒有環境,為了想翻身 自己去美式餐廳打工,因為他覺得講英文的男生很帥,他想脫離菜市場的環境 就這樣從外場服務生做到主廚 30歲創業開了肯恩廚房,歷經創業初期沒資金,還碰上孩子剛出生 開店初期一天只賣一盤pizza,整天營業額還不夠買孩子的奶粉 一路跌跌撞撞了五年到月營業額近200萬,正要拓店時又碰上疫情來襲 永康街餐廳倒的一塌糊塗,然而如今他仍屹立不搖 我想,就是因為他是這樣扎扎實實從0~1走過來的,中間又跌到谷底卻又再度站起來的創業家 也才會有我的出現 我的『老顧客經營』,『跟沒有借有』,設定目標『跳起來摸得到』 處理危機三大法則:迅速,心平,利他 做事三大原則:學到,用到,做到 等等的,都是在一次次的實戰經驗中,學到的 這一次,我們會分享,當年在碰到每一個經營甚至危機事件的處理細節 保證讓大家收穫滿滿 除此之外,我和阿凱,也會親自提供餐點給大家,用美式buffet的形式 讓大家邊吃邊玩邊學習 限額60位 報名連結 活動資訊: 地點:台北市大安區信義路二段198巷6號 時間:4月9日 12:30-17:00 費用:每位參與者 1,500元(包含阿凱和Edi精心安排的自助餐及全程活動參與) 師徒同台,實戰分享