Hallo zusammen, leider muss ich den Online Vortrag heute Abend absagen. Ich hoffe ihn bald mal nachholen zu können in nächster Zeit. Liebe Grüsse!

Hallo zusammen, ich bin Eva lebe auf dem Land, bin Tierärztin für Hobby- und Gartengeflügel und habe einen Garten mit zwei Hochbeeten, ein paar Staudenbeeten und natürlich auch selbst 9 schwedische Blumenhühner mit Stall und Auslauf. Im Herbst und Winter, wenn alles abgeerntet ist, dürfen die Hühner den ganzen Garten übernehmen — die finden das großartig. In Sachen Permakultur bin ich ehrlich gesagt noch blutiger Anfänger. Ich habe gehört, dass Hühner und Permakultur eigentlich richtig gut zusammenpassen können. Und das hat mich neugierig gemacht. Ich bin hier um zu verstehen, wie das wirklich funktioniert — und ob ich aus meinem Garten mehr herausholen kann als bisher. Da dürfte nämlich noch ziemlich viel Luft nach oben sein 😅 Freu mich dabei zu sein.

In meinem Vortrag geht es um die Frage, wie wir Gärten und Landschaften so gestalten können, dass sie auch ohne ständige Bewässerung funktionieren. Anhand praktischer Beispiele zeige ich, wie Boden, Wasser, Pflanzen und Mikroklima zusammenwirken – und wie wir diese natürlichen Prozesse gezielt nutzen können. Statt gegen Trockenheit zu kämpfen, lernen wir, Systeme zu gestalten, die Wasser im Boden halten, sich selbst stabilisieren und mit der Zeit immer widerstandsfähiger werden. Der Vortrag verbindet praktische Erfahrungen aus meinen Gestaltung mit den Grundlagen der Permakultur und zeigt konkrete Wege auf, wie resiliente, lebendige und pflegeleichte Gärten entstehen können. Hier die Kontaktdaten zu Stephan: https://www.eldogardo.de/ Instagram: https://www.instagram.com/eldogardo_permakultur/

Der langjährige Permakulturist & Wasserbauer Janick Peter vermittelt hier einen Einblick in die faszinierende Welt des Wassers in der Permakultur. Janick zeigt anhand von Bildern verschiedene Techniken und Strategien und erkläre ihre Funktionsweise.

Toona sinensis ist ein wunderbarer Baum für unseren Waldgarten: Mit seinen tiefen Wurzeln holt er Nährstoffe aus unteren Bodenschichten, ganz anders als einjährige Blattgemüse. Die jungen Blätter sind aromatisch, vitaminreich und geschmacklich erstaunlich: eine leichte Mischung aus Zwiebel, Knoblauch und Nuss. Habt ihr schon Erfahrungen mit essbaren Blättern von Bäumen oder Sträuchern?