說真的，在澳洲最想念的早餐之一就是台式飯糰 那酸甜酸甜的酸菜、肉鬆鹹香的口感 再配上那脆脆的靈魂油條!! 瞬間感覺回到台灣!! 今天要分享一個讓我驚豔的小技巧 之前我都是糯米+黑米一起泡水 但這是我改 黑米、糯米"分開泡水" 蒸之前兩種米混合在一起 + 泡黑米的水 (有夠紫!!!) 黑米水的天然顏色慢慢把糯米染成漂亮的黑紫色！！ 完全不加任何色素，蒸出來的顏色簡直絕了 🤩 這次做了2個版本，葷/素皆可食~ 葷版：肉鬆 × 酸菜 × 油條 × 水煮蛋 × 美乃滋/cottage cheese × 生菜 素版：滷素肉 × 滷蛋白 × 酸菜 × 油條 × 生菜 × 美乃滋 配料完全可以換成你們喜歡的，冰箱有什麼放什麼就對了！ 詳細步驟、小技巧、替代食材都放在 classroom 裡了，快去看吧!! 👉 點我看教學 好奇問大家~ 你們最喜歡的飯糰配料是什麼？

嘿嘿～歡迎你加入 Cooking club | 袋鼠國吃貨群！ 這裡沒有嚴苛煮飯規定 只有最真實的分享與互助： ✓ 怎麼用當地材料煮出家鄉味料理 ✓ 怎麼輕鬆備餐、吃出健康與歸屬感 ✓ 怎麼改良邪惡料理，甜點也能越吃越瘦 ✓ 怎麼在澳洲超市挑到平價又好用的食材 🔥 新朋友任務 (藍字都可以點喔!) Step1：下載Skool app (不會錯過任何消息)，APP下載 👉IOS 👉Android Step2：和大家打聲招呼 自我介紹✨ (完成還能拿積分，解鎖更多內容！) Step3：查看社群功能，越用越上手 Step4：快去敲碗想吃的家鄉菜！ 🎁免費資源都在 Clasroom 裡 點我看Classroom > 更多澳洲食材家鄉味都在裡面! 煮飯沒靈感 👉 點我了解【料理靈感 GPT】 📌 社群小約定 1. 尊重交流：不攻擊、不吵架，友善分享交流 2. 有問題就問：飲食迷惑、超市疑難，這裡都能聊 (🗣️能解決的事都是問出來的) 3. 禁止任何形式的推銷、私訊廣告、騷擾其他成員 (經舉報、查證，將被踢出) 4. 社群的所有資源、課程影片和資料皆屬內部資源，禁止外傳 5. 歡迎邀請好朋友入場交流、分享 💕貼心提醒 這裡是一個一起交流、一起分享的社群 歡迎大家多互動、按讚、留言或發文，一起營造友善的環境~ PS：看完請留言「開吃！」 讓我知道你已準備好在這裡 一起交流、一起分享、一起煮出異鄉裡的幸福味 💛

Hi👋 大家好 我是Roy, 來袋鼠國🇦🇺8年了，📍座標在墨爾本，廚藝還是不怎麼好😅希望可以透過大家的分享精進廚藝