Mis chicas, hay momentos en los que no necesitamos más motivación, más información ni otra lista de cosas que hacer sino algo mucho más sencillo y valioso al sentir que nuestra vida vuelve a tener una estructura que nos sostiene, que nos ordena por dentro y que nos permite respirar un poco mejor. Después de unas semanas más flexibles, con horarios distintos, viajes, comidas fuera, días más improvisados y ese ritmo tan diferente que tiene el verano, volver poco a poco a nuestros hábitos puede sentirse casi como volver a casa. Y a mí me gusta pensar en la rutina desde ahí, no como rigidez ni como exigencia, sino como una forma de cuidado que nos devuelve claridad, presencia y esa sensación tan bonita de estar otra vez en nuestro sitio. Nuestro cerebro está tomando decisiones constantemente, incluso cuando apenas nos damos cuenta (que comemos, cuándo entrenamos, qué dejamos para mañana, qué resolvemos primero, qué compramos, a qué hora nos acostamos, cuándo paramos…) Cuando todo depende de decidirse sobre la marcha, vamos acumulando pequeños esfuerzos mentales que parecen insignificantes pero que terminan gastando una cantidad enorme de energía. ⚜️ Por eso una buena estructura no nos encierra sino que nos libera cuando ciertas cosas importantes ya tienen su lugar, dejamos de negociar continuamente con aquello que sabemos que nos hace bien y recuperamos espacio mental para vivir con más calma, trabajar mejor, disfrutar más y llegar al final del día sintiendo que también hemos estado presentes en nuestra propia vida. ⚜️Y aquí está para mí una de las diferencias más reconfortantes entre control y estructura. El control intenta que nada se salga del plan, la estructura, en cambio, nos da una base suficientemente sólida como para que algo pueda cambiar sin que todo se desordene. Una semana organizada no es una semana perfecta porque cuando existe una base, no vivimos cada excepción como si hubiéramos perdido el rumbo y simplemente volvemos con naturalidad, sin dramatismos y sin sentir que tenemos que empezar de cero.

Pochas con pollo en taquitos, cebolla y setas. Por no hacerme las pochas y encender la plancha después lo he hecho todo junto y tiene una pinta NADA APETECIBLE 🤣🤣🤣. Ya os contaré si es solo la pinta!!!!! Feliz juernesssssss

Mis chicas preparar con antelación no es vivir pendiente de táperes, es tener la inteligencia de adelantarnos al momento en el que sabemos que tendremos menos tiempo, menos energía y menos ganas de decidir. Hay una diferencia enorme entre llegar a casa cansada y abrir la nevera preguntándote “¿qué hago ahora?”, y entrar sabiendo que dentro hay algo rico prácticamente preparado para ti. Esa diferencia parece pequeña pero cambia muchísimo cómo termina nuestro día. ⚜️Pon la mesa aunque cenes sola. ⚜️Utiliza el plato bonito. ⚜️Baja un poco la luz. ⚜️Calienta la cena con calma. ⚜️Siéntate. ❤️ TU eres ma ocasión especial ❤️ Y si conseguimos que cuidarnos se parezca cada vez un poquito más a esto , a sentirnos atendidas dentro de nuestra propia vida estaremos haciendo mucho más que organizar nuestras cenas...Estaremos construyendo un hogar 💛 Chicas, ya os he subido la primera colección de cenas a Cursos → Escuela de Cocina He querido empezar por cenas reales, apetecibles, ligeras pero reconfortantes, pensadas para llegar a casa después de todo el día y sentir que la noche reconforta y no llegamos agotadas Ya tenéis dentro estas 7 recetas: 1. Crema de puerro y pera con pollo dorado 2. Pavo guisado con menestra 3. Ternera oriental con pimientos 4. Merluza con tomate confitado y calabacín 5. Pollo mediterráneo con verduras asadas 6. Crema de champiñones con huevo, pollo o pavo 7. Salmón con limón, eneldo y verduras Además, os he dejado la idea de preparar algunas bases el domingo para que entre semana no tengáis que empezar de cero cada noche. Ya las tenéis disponibles en Escuela de Cocina ✨

Buenas noches!!!!!! Acabo de aterrizar!!!!!! Deseando aprender 🤘🤘🤘